明蝦的做法有哪些

紅燒明蝦、清炒明蝦、明蝦湯等。

明蝦的做法有哪些1

1、紅燒明蝦

紅燒明蝦是最爲特色的一種菜餚，其口感鮮美而且製作方便，首先要準備半斤左右的新鮮明香，將其清洗乾淨，然後在鍋裏面先放入少量的植物油，把明蝦放進去爆炒，再倒入紅燒醬油，生抽，料酒以及少量的食用鹽，將其炒紅後再注入少量的清水，燜幾分鐘後即可紅燒明蝦做好以後色香味俱全。

2、清炒明蝦

把明蝦用來清炒，也是很多人都比較喜歡做的，清炒明蝦也非常值得大家嘗一嘗，製作起來也特別的容易，首先把明蝦清洗乾淨，一定要在水中浸泡一會兒，把泥沙都去除乾淨，然後再將其用剪刀剪開，把蝦線去除，鍋裏面放入一些植物油，燒熱後，就把處理乾淨的明蝦倒進去翻炒，在加入自己喜歡的調味料，炒香後即可出鍋享用。

3、明蝦湯

明蝦用來做成湯，也是大部分朋友都比較喜歡的，因爲用明蝦做成的湯味道極爲鮮美，而且其營養價值非常高，首先要準備適量的新鮮明蝦，將其完全處理乾淨後放入鍋中，在放入清水清水的量要淹沒名下，再加入一些生薑，食用鹽以及少量的味精，然後用大火將其直接煮成濃湯後放溫服用，明蝦湯確實味道非常的具有特色，而且可以溫補身體。

　　

紅燒明蝦的做法

許多朋友喜歡把明蝦做成紅燒明蝦來吃，因爲紅燒明蝦的口味很好，但是有不少朋友不知道紅燒明蝦的具體做法是怎樣的，接下來就讓本文來爲大家做出相關的講述說明，希望能給各位提供製作紅燒明蝦方面的參考。

1、紅燒明蝦的做法

紅燒明蝦的做法是需要大家注意一些細節的，首先要準備適量的新鮮明蝦將其洗乾淨，然後用剪刀將其剪開來，徹底處理乾淨後備用，在鍋裏面先撒入一些植物油，將有些燒熱，燒熱以後就把處理乾淨的明蝦倒進去，要及時的進行翻炒，避免粘鍋，翻炒片刻後加入一些調味料，比如食用鹽，味精，料酒，醬油，生抽，直到將其上色變成紅色後，再放入少量的水，悶一會兒就可以了。

2、紅燒明蝦做法要求

製作紅燒明蝦也是有一些要求是需要大家明確的，首先要注意的是明蝦的選擇一定要確保其新鮮優質，品質必須要選擇好的，而且要將其徹底的處理乾淨，因爲在明蝦身體上會吸附一些泥沙或一些有害物質，所以要把它徹底的處理乾淨，而且要把它的蝦線也要去除，這樣做出的菜餚吃起來才更加的衛生健康。

3、紅燒明蝦的特點

做好的紅燒明蝦看起來色香味俱全，味道確實讓人很滿意，而且這道菜要具有良好的溫補性能，對於體質虛弱或者是出現了食慾不振的情況的話，都可以製作紅燒明蝦，這道菜要來吃，來改善自己的體質，促進自己的食慾。這確實是一道非常美妙的紅燒菜餚。

白灼明蝦的做法

明蝦的製作方法有很多不同的做法，有着不同的特色，如果能夠將明蝦做成白灼名蝦的話，那麼相信很多朋友都非常愛吃，下面就讓本文來爲大家講述有關於白灼明蝦的具體做法，希望能給各位提供有效的參考。

1、白灼明蝦的用料

首先要準備一斤新鮮的明香和4個蒜頭以及少量的醬油和少量的花生油，另外需要準備少量的白醋。雖然製作白灼明蝦所需要的原料不是很多，但是這些主料和輔料的選擇都是有一定要求的，量的比例要分配好，而且品質一定要優，尤其是明蝦要確保是新鮮的，最好是剛買回來的，只有新鮮的明蝦才能夠做出營養正宗美味。

2、白灼明蝦的做法步驟

首先要把明蝦進行清洗，這個環節是不可以缺少的，而且名下要徹底的清洗乾淨後才能用來做成菜餚，洗乾淨後把明蝦放到鍋裏面，倒入適量的水，淹沒明蝦，然後蓋上鍋蓋煮，大概10分鐘後，等明蝦的顏色變成了紅色後，把它撈起來放到碗裏面，在道路準備的花生油和醬油以及白醋，等待10分鐘後再把蝦子撈出來裝到盤裏面就可以了。

3、白灼明蝦的`功效

做好的白灼明蝦是非常具有特點的，看起來色澤豔麗，讓人看着就有非常想吃的衝動，而且吃起來的感覺也確實非常的鮮香，白灼明蝦是我國廣東地區尤爲盛行的一道菜，其口味受大衆歡迎，營養價值也是極高的，平時如果能夠經常製作這道白灼明蝦來吃的話，不僅能夠讓自己的胃口得到提升，還可以提升免疫力。

白灼明蝦做法其實並不是很麻煩，製作起來其實還是挺簡單的，但是用料一定要好，而且要控制好火候，如果想吃這道菜的話，自己動手製作會比較衛生健康，而且這道菜餚的營養價值也是非常不錯的。

乾燒明蝦怎麼做

明蝦具有很多種特色的做法，其中有一種做法叫做乾燒明蝦，這種做法非常受歡迎，製作方法，但是有很多朋友不瞭解，下面就讓本文來爲大家講述關於乾燒明蝦怎麼做，希望可以給各位提供一些有效的幫助和參考。

1、乾燒明蝦的選用材料

製作乾燒明蝦要準備的材料，主要有一斤明蝦，5克白醋，30克大蔥，一克味精，時刻生薑片，15克料酒，五克鹽，5克香油，兩克鹽，以及少量的植物油和少量的白砂糖。將這些材料全部準備好以後，才能夠進行具體的製作，如果材料準備不到位的話，那麼是做不出正宗乾燒明蝦的。

2、乾燒明蝦的做法

首先要把明蝦進行處理，將其洗乾淨後，用剪刀剪去足須，然後將其中的蝦線去除，再放到清水中徹底的清洗乾淨，然後切成三段備用，在鍋裏面放入一些香油，先把油燒熱，然後再把明蝦放進去，煎炸爲紅色後，應該把明蝦撈起來放到盤子裏面，把準備的材料一起倒進去混合經營，在另起一鍋將其放到鍋裏面，放入少量的清水，用旺火將其燒開，最後放入澱粉勾芡後即可。

3、乾燒明蝦的營養特點

乾燒明蝦這道菜要具有開胃健脾的作用，而且能夠很好的起到溫補強身的效果，如果自己的脾胃較爲虛弱，或者自己的免疫力不是很好的話，經常吃這道菜餚可以得到有效的提升，在出現了食慾不振，對於飯菜沒有興趣的時候，製作這道菜來吃的話，可以讓自己的胃口大開。

乾燒明蝦確實是非常值得大家制作品嚐的一道特色美味佳餚，具體的製作方法大家可以參照以上講述的方法來進行，希望本文的講述可以給各位提供有效的幫助。

明蝦的做法有哪些2

明蝦怎麼吃

1、清炒着吃

明蝦可以用來清炒着吃，清炒明蝦是非常值得推薦的一種吃法，而且製作起來非常的方便，首先要準備半斤左右的新鮮明蝦，明蝦要進行清洗，這是不能疏忽的，因爲在明蝦中含有一些泥沙，如果清潔不到位的話，不僅影響口感還影響健康，所以最好是放在水中浸泡後再用清水進行沖洗，洗乾淨後再入鍋，加入油和鹽直接將其炒香，炒熟後即可。

2、燒湯吃

明蝦還可以用來燒湯吃，把明蝦燒湯的話也是很鮮美可口的，製作起來也相當簡單，首先要做的還是要把明蝦進行清潔清潔工作一定要做到位，徹底的洗乾淨後將明蝦放入鍋中，加入水淹沒明蝦，再放入少量的食用鹽，味精和少量的薑片，然後用大火將其煮開，再改用小火，直到將其煮香，煮透後即可。

3、清燉明蝦

如果不喜歡把它炒着吃，或者將它燒湯吃的話，那麼可以選擇把明蝦用來清燉，清燉着吃也是非常具有風味的，營養價值也是相當高的，先把準備的明蝦清洗乾淨，然後放到盤子裏面再加入一些醋，食用鹽油以及少量的味精，攪拌一下再把它放到鍋裏面直接燉熟即可，燉熟後吃起來是非常清香的，而且能夠很好的起到滋補的'作用。

　　

孕婦可以吃明蝦嗎

孕婦的生活都是比較受重視的，尤其是飲食的安排特別重視，孕婦確實應該要慎重的安排自己所吃的食物，那麼孕婦可以吃明蝦嗎?很多的孕婦都有這樣的疑問，下面就讓本文來爲大家詳細解答。

1、孕婦可不可以吃明蝦

孕婦朋友在懷孕期間是需要補充大量的營養來滿足自己身體需求的，才能夠保證自己的健康和胎兒的健康，所以所吃的食物儘量要選擇營養豐富的，名下是一種非常值得推薦的營養食材，因爲明蝦中含有的各類營養素可以滿足孕婦對營養的需求，可以增強孕婦的體質，而且能夠促進胎兒的生長，所以孕婦是可以吃明蝦的。

2、孕婦吃明蝦的好處

孕婦在平時適當的吃一些明蝦，確實能夠吸收很多營養，可以使自己的體質得到有效的增強，能夠讓免疫力提升，很多孕婦較爲虛弱，那麼就需要注重補充營養，明蝦是很不錯的選擇除此之外，孕婦適當的吃一些明蝦，還有助於保護自己的心血管，還能夠健脾養胃，帶來的保健功效還是非常不錯的。

3、孕婦吃明蝦的方法

孕婦適當的選擇吃一些明蝦，確實是有益自身健康的，但是孕婦吃明蝦也是需要掌握正確方法的，明蝦一定要進行適當的處理，如果處理不清潔的話，那麼在明蝦的身體上可能會吸附一些泥沙和一些有害的物質，所以必須要在烹調前將其清洗乾淨，此外還要注意，明蝦要選擇新鮮的，不要選擇不新鮮的，所食用的量也要注意，不能太多。

明蝦的做法有哪些3

痛風能吃明蝦嗎

痛風是經常會出現的一種情況，很多人出現痛風后都感到很難受，出現痛風后，飲食是需要得到重視的，很多食物是不能吃的，那麼痛風能吃明蝦嗎?很多人不知道，下面就讓本文來爲大家做出相應的講解說明。

1、痛風能不能吃明蝦

痛風是一種比較危害健康的疾病，出現痛風后及時的接受治療很重要，此外還要注意自己所吃的食物需要得到限制，痛風的病人是不可以吃嘌呤食物的，嘌呤食物在我們生活中很多，像海鮮就含有很多的嘌呤成分，明蝦雖然營養豐富，但是它屬於海鮮的一種，所以痛風是不可以吃明蝦的，這一定要得到重視。

2、痛風吃明蝦的影響

痛風的病人如果在平時吃明蝦的話，那麼可能會加重自己的痛風症狀，會使疼痛感加劇，嚴重危害自身的健康，之所以痛風的病人吃明蝦會增加其病症，是因爲明蝦中含有一定的嘌呤成分，畢竟它是屬於海鮮的一種，所以如果自己存在痛風的情況的話，那麼在平時就不可以吃明蝦，否則的話會使自身健康遭受危害

3、痛風病人飲食需知

痛風的病人在平時應該要注意清淡飲食，所吃的食物一定要確保清淡一些，對於一些過於油膩或者是辛辣刺激的食物，都是需要避免食用的，對於海鮮也要忌口，希望患有痛風的病人都能夠重視自己的飲食，一定要合理的選擇自己所知的食物，對於一些含有嘌呤成分的食物，包含明蝦都是不可以食用的。

　　

吃明蝦會發胖嗎

很多人在平時所吃一些食物的時候都會擔心吃了以後會引起發胖，因爲現在人都比較注重身材，那麼吃明蝦會發胖嗎?很多人都這樣問，下面就讓本文來爲大家展開相關的講述說明，希望能對大家提供參考和幫助。

1、吃明蝦會不會發胖

明蝦雖然其中含有的營養比較多，可以起到良好的滋補效果，但是在明蝦中含有的`熱量卻是非常少的，要知道熱量少的食物是不會造成發胖的，相反還有助於減肥，因爲熱量少的食物可以抑制脂肪在體內的堆積，對於體型過胖的人是有益的，明蝦就是一種熱量比較低的食物，所以吃明蝦是不會發胖的。

2、吃明蝦的好處

吃明蝦不僅不會發胖，還可以帶來很多的好處，因爲明蝦營養價值高，保健功效好，可以起到滋補強身的作用，還可以滋補脾胃，對於那些出現體質虛弱或者是脾胃虛弱的人羣來說，選擇在飲食中適當的吃一些明蝦都是比較有益的，可以增強體質的同時也能夠健脾養胃，明蝦還具有美容養顏的效果。

3、明蝦的吃法

明蝦的吃法也是有很多種類的，可以選擇把明蝦用來炒成菜吃，也可以做成紅燒類的菜餚，當然也可以用來煲湯，各種做法都有着各自的特點，喜歡吃明蝦的朋友在平時可以根據自己的喜好來製作名下的菜餚，不僅可以嚐到明蝦的鮮美的風味，還可以爲自己的身體增添很多的營養，明蝦絕對是不容錯過的營養蝦，非常推薦大家在平時經常食用。