苦苣不能和什麼一起吃

蜂蜜、蔥、蝦。

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1、苦苣不能和蜂蜜一起吃

苦苣和蜂蜜是不可以一起吃的，因爲在苦苣這種食材中含有的很多營養元素，和蜂蜜中含有的營養元素會產生衝突，一起食用後會引起腸胃不適，難以被腸胃所消化和吸收，所以平時吃苦苣的時候一定要避免和蜂蜜一起吃，因爲這兩種食物不宜搭配食用，希望大家能夠避免把這兩種食材搭配在一起吃。

2、苦苣不能和蔥一起吃

很多人喜歡在吃苦苣的時候放一些蔥在裏面，這樣的話吃起來確實比較鮮香，但其實這種吃法是錯誤的。因爲在苦苣中的`營養和充足的營養，混合到一起的話，會阻礙人體對這些營養的正常吸收，會導致苦苣中的營養受到破壞。所以平時喜歡吃苦苣的朋友一定要注意，不要把苦苣和蔥放在一起吃，以免引起不良的反應。

　　

3、苦苣不能和蝦一起吃

苦苣和蝦也是不可以搭配在一起吃的，因爲這兩種食物中的營養混合到一起，也會產生不良的反應，不僅會使原有的營養價值降低，還會容易導致腸胃不適，引起消化不良，所以平時一定要避免將苦苣和蝦一起吃，雖然這樣搭配可能味道上不錯，但是在營養價值上是得不到保障的，所以要避免。

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1、苦苣可不可以生吃

苦苣獨具的營養價值是很豐富的，在平時飲食中可以將苦苣做成很多的菜餚來吃，而且苦苣是可以生吃的，生吃的話也能夠吸收很多的營養，特別是把苦苣做成涼拌苦苣，非常具有特色。如果你想生吃苦苣的話，那麼是沒有問題的，它是可以生吃的，但是也需要經過一定的處理才能夠生吃。

　　

2、生吃苦苣的益處

生吃苦苣可以爲身體補充很多的`營養，特別是其中的蛋白質和維生素非常豐富，此外還含有一定量的胡蘿蔔素，所以經常吃一些生的苦苣來補充這類營養元素的話，絕對是非常理想的，而且生吃苦苣可以品嚐到它的原汁原味。苦苣用來生吃，不僅風味獨特，營養價值也特別的高，所以它是值得用來生吃的一種食材。如果比較喜歡吃苦苣的話，那麼完全可以試一試生的苦苣味道。

3、生吃苦苣應注意

生吃苦苣是有很多注意的地方需要大家知道的，雖然它是可以用來生吃，但是必須要對它進行相應的處理，就是不可以缺少的，首先要把苦苣徹底的清洗乾淨，這個環節不可以缺少，還有就是要把它進行焯水，這也是不能忽視的，因爲在苦苣中含有一定的草酸，通過焯水的方式可以將草酸去除一部分。

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苦苣的做法

1、苦苣炒雞蛋

苦苣和可以跟雞蛋一起炒，做成苦苣炒雞蛋是很獨特的一種菜餚，味道相當好，首先要準備適量的新鮮苦苣和兩個新鮮的雞蛋，先把雞蛋在碗裏面打破攪拌均勻，然後將苦苣清洗乾淨，瀝乾水分，將攪拌均勻好的雞蛋倒入鍋中，翻炒片刻讓它結成塊，再把苦苣倒進去，一起進行翻炒，最後加入少量的食用鹽即可。

2、涼拌苦苣

苦苣還可以做成涼拌苦菊來吃，味道也特別的清爽，首先要準備好適量的新鮮苦苣，將其擇洗乾淨，然後把它的水分瀝乾，準備一口鍋裏面放入半鍋水，把水燒熱以後將苦苣倒進去，進行，燙的時間不能太長，一般兩分鐘左右即可，然後撈出來放入盤子裏，再放入一些醬油和醋，以及少量的食用鹽，攪拌均勻放涼後以後就可以了。做好的涼拌苦苣不僅味道很好，還可以開胃健脾。

3、清炒苦苣

苦苣還可以用來單獨炒着吃，做成清炒苦苣也是非常值得嘗一嘗的，首先要準備新鮮適量的苦苣，把苦苣洗乾淨以後瀝乾水分，在鍋裏面倒入一點點植物油，把油燒熱再把洗乾淨的苦苣倒進去，進行翻炒翻炒的過程中加入少量的食用鹽，直到把苦苣炒香即可裝入盤中慢慢享用。

　　

素拌苦苣的做法

1、素拌苦菊選用材料

製作素拌苦苣所選擇的材料並不算多，只要準備新鮮的'苦苣適量，再準備好少量的調味料，比如大蒜末，蔥和少量的食用鹽，植物油以及少量的醋即可。別看選擇的材料不多，但是這些材料是不可以缺少的，而且要選好一些的材料，因爲只有材料得到保障才能使做出來的素拌苦苣味道得到保證。

2、素拌苦苣做法步驟

製作素拌苦苣，先要把苦苣進行清洗很重要，放在水中浸泡一會兒，然後擇洗乾淨，再把它撈出來，瀝乾水分，鍋裏面放入半鍋清水，將水燒熱以後，再把洗乾淨的苦苣倒進去，燙一兩分鐘以後就撈起來放涼，再把準備的這些調味品全部都倒進去進行攪拌，攪拌一定要均勻，攪拌均勻以後，就可以慢慢享用這道素拌苦苣了。

3、素拌苦苣的功用

做好的素拌苦苣，看起來是非常漂亮的，不僅色澤很豔麗，而且它的口味非常的清爽，吃起來非常的有滋味。而且經常吃素伴苦苣這道菜，可以很好的起到開胃的作用，能夠促進消化，並能夠提升食慾，還可以起到控制血糖，降低血壓的效果，所以這道菜是非常值得製作食用的，不僅美味還可以養生保健。

甜甜的感覺，吃這道糖醋苦苣不僅能夠提升人的食慾，還可以幫助我們提升自己的消化功能，經常吃的話還可以能夠有效的預防便祕的出現，如果自己的大便不是很通暢的話，那麼在平時建議製作這道菜來吃，絕對可以收穫不錯的效果。