爆米花不脆了怎麼辦?爆米花怎麼變脆

爆米花大家應該都吃過吧,特別是喜歡在看電影的時候,一遍吃一遍看,爆米花最主要的是因爲脆纔好吃,那麼不脆的爆米花應該怎麼辦呢?

爆米花不脆了怎麼辦

1、找個錫紙,把爆米花保住,放進微波爐裏面,工作1-2分鐘,具體需要看爆米花的多少,這樣會脆些.

2、可以繼續放入熱鍋中,把不脆的爆米花繼續快速的加熱一番,冷卻就可以了.

如果大家是在家裏自己DIY爆米花,不想爆米花那麼容易吸水不脆,那麼可以再製作的過程途中放入奶油,小玉米和糖作爲一般的原料,加入起酥油更加好的效果.另外還可以將剛爆出來的爆米花,放置陰涼地方,然後撒一些鹽巴,這些方法都是可行的哦!

爆米花怎麼保存

由於爆米花易受潮,受潮後就會丟失酥脆可口的新鮮口感,所以爆米花不易保存太久,一般來說保存爆米花主要通過以下幾種方式.

將爆米花放進乾燥的金屬或木頭盒子內進行密封保存;將爆米花使用無異味的環保塑料袋進行包裹,並放進微波爐中進行封閉保存;使用大量乾燥劑與爆米花混合後,用盤裝好放進廚櫃保存.

吃爆米花有什麼好處

說起健康食品,一般人會想到瓜果蔬菜,因爲這些食品已被證明富含有益健康的多酚抗氧化劑,可降低心臟病和癌症風險.但進行該研究的美國斯克蘭頓大學的化學家喬·威森博士對在爆米花中所發現的高抗氧化劑水平感到非常驚訝.據其稱,一杯爆米花所含的抗氧化劑與一隻蘋果一樣多.

爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚,膳食纖維,以及葉酸,鋅,銅,錳,鐵,核黃素和硫胺素等營養素.其中的葉黃素對眼睛起到一定的保護作用,而多酚類抗氧化物能夠防治心血管疾病.爆玉米時,其表皮起到了一定的保護作用,所以營養成分沒有太多的流失.爆米花中含有的鹽和甜味劑,只要製作時是按國家規定的添加標準,少食對身體是沒有什麼影響的.