高麗蔘什麼人不能吃 高麗蔘和紅參有什麼區別

高麗蔘是我們大家很多人都知道的一種中藥材，對我們的身體有着非常多的好處，但是並不是所有人都可以吃高麗蔘的，那麼高麗蔘什麼人不能吃？高麗蔘和紅參有什麼區別？

高麗蔘什麼人不能吃

體質強壯的人不能吃高麗蔘。高麗蔘含有人蔘皁甙、配糖體、人蔘酸、維生素等較多的營養成分，動脈硬化的患者不宜吃高麗蔘，高麗蔘中含有大量的蛋白因子，會使病情惡化。高麗蔘產於朝鮮，功用同紅參相似，藥理更強，具有大補元氣的作用，適合於陽氣虛衰的患者。腸胃病患者、肝膽患者不可以吃高麗蔘。失眠的患者不可以吃高麗蔘，會加重失眠的情況。適量的食用是可以起到大補元氣、滋補強壯的作用的，但是並不適合所有人服用。如若服用高麗蔘後，少量尚不足以出現症狀，但是量較多或服用時間較長者往往會出現中毒症狀，主要表現爲周身起皮疹、瘙癢、頭目眩暈、體溫升高甚至出血。

高麗蔘和紅參有什麼區別

高麗蔘和紅參都具有較好的滋補保健功效，二者的區別主要在於：一、顏色和氣味。高麗蔘顏色暗紅無光澤，氣味濃香。紅參顏色紅潤有光澤，氣味微香。二、產地。高麗蔘主要生產在韓國、朝鮮半島一帶。而紅參主要來自於我國東北三省一帶。三、形態特徵。高麗蔘呈長柱形，上半部均壓制成不規則的方柱形。紅參主要呈紡錘形或圓形，質地較硬，而脆，斷面平坦。四、加工工藝。高麗蔘的加工工藝複雜。而紅參主要經過簡單的清洗，晾曬烘乾和加工。五、功效。高麗蔘具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智的功效，主要用於治療失眠、心悸、體虛、心源性休克等。紅參具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效，主要用於治療體虛欲脫、肢體寒冷、氣不攝血、崩漏、心力衰竭等。

高麗蔘和人蔘的區別

在基本形態及產地方面。人蔘主要產自我國東北，在朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部也有分佈。人蔘的主根高30-60釐米，外觀上爲黃白色圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝。而高麗蔘主要分佈在朝鮮地區，又分爲北朝鮮紅參和南朝鮮紅參，依據顏色和形態的不同又可以被分爲水參、白參和紅參。一般長7-16cm，直徑爲1-2cm；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤略透明，皮和人蔘比起來，更加細膩油潤，頂端有短而且粗的蘆頭，我們可以通過外觀做出初步的判斷。在功效方面，二者其實有很多的相似之處。都有較好的美容效果，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環。在心血管方面都有較好的療效。而高麗蔘和人蔘相比，對於女性的滋補作用則更加明顯一些，可以有效的改善女性的更年期障礙。

高麗蔘的吃法

高麗蔘的吃法主要是以燉服，直接放嘴裏嚼服，以及磨粉進行口服，再就是泡茶、泡酒，以及和一些食材像瘦肉或雞、魚進行熬燉，這樣都可以使高麗蔘的更好地發揮效用。高麗蔘屬於名貴的中藥，它具有非常強的益智健腦的作用，同時還可以鎮痛，可以增強人的體質，使人體的相關臟器功能明顯的好轉，特別是對於身體虛弱的人很有益處。高麗蔘還可以具有防癌、抗癌的功效，對於糖尿病患者，可以降低血糖，可以改善人體的功能，保護肝臟，調節血壓，抗疲勞，甚至對於女性的更年期症狀，還有男性的性功能障礙，都有一定的輔助治療作用。高麗蔘每次用量一定要少量，這樣在補益身體的同時，不至於引起上火的症狀。