木瓜生的能吃嗎 木瓜生的怎麼放熟

木瓜好吃但是是要講究吃法的，不同的吃法味道不同營養也不同，我們通常都是吃的熟的木瓜，那麼木瓜能生吃嗎，如果你買回來的木瓜沒有熟，怎麼放才能熟的更快呢？

木瓜生的能吃嗎

木瓜是可以生吃的，木瓜生吃分爲兩種，一種是熟透的木瓜生吃，一種是青木瓜生吃，不論是哪一種，木瓜都是可以生吃的。青木瓜生吃果肉可能會比較硬，脆脆的有點苦澀味，口感不太好，沒有毒是可以吃的，對於木瓜功效和使用方法比較瞭解的夥伴可能知道木瓜生吃據說是最有營養的，尤其是對於豐胸效果來說。實際上，木瓜不管是生吃還是熟吃營養價值的相差不是很大，但是生吃木瓜的要注意，木瓜性寒味甘，雖然有助於消化，消暑解渴的功效，但是胃寒體虛者，如果吃多的話會導致腹瀉，所以，生吃木瓜一定要適可而止，老年人適量的食用的有助於消化，但是一次也不可吃的太多，另外，木瓜有興奮子宮平滑肌的作用，所以，孕婦是不宜多吃。

木瓜生的怎麼放熟

1、木瓜用牙籤催熟

我們用牙籤將木瓜催熟也是最爲簡單和方便的一種催熟的方法了，而且這種方法的安全性也是非常的高，我們在剛購買回來的木瓜用牙籤在兩頭扎一些小孔，然後就是放在保鮮袋裏面，一定是要保存在比較溫暖的環境當中，過個兩三天就是可以取出來食用了。

2、木瓜可以用穀糠催熟

我們也是可用穀糠催熟木瓜，這種方法也是比較常見的了，將購買的木瓜直接就是埋入穀糠裏面，在上面覆蓋上一層可以保溫的物品，讓穀糠是能夠保持在三十度左右的溫度就是可以了，過兩天就是可以將木瓜取出來。

3、藥物催熟木瓜

木瓜也是可以用藥物來催熟的，而最理想的藥就是乙烯利，我們在使用的時候一定是要注意不能夠藥量太大了，否則就是會對身體健康產生不利的影響，我們將乙烯利按比例加入一些清水稀少了，然後就是噴灑在生木瓜上面，完後將木瓜蓋起來，一般來說一天之後就是能夠變熟了。

4、自然放置催熟法

木瓜是一種非常容易自己成熟的水果，因爲木瓜在開始成熟的時候就是會自己釋放乙烯，這樣就是會加速木瓜的成熟，所以我們就是可以將木瓜放在溫暖通風的地方，這樣木瓜是可以在2到3天的時間內成熟。

5、陽光直射催熟法

如果木瓜的數量不多，我們也是可以將將木瓜放在陽光下面直曬，因爲高溫也是可以促進木瓜的成熟，一般來說放置兩天就是可以食用了。如果是已經八成熟了，照射後一天就是可以食用了。

吃木瓜有什麼好處

通經下乳：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，將木瓜、花生和紅棗與適量的水放入鍋內，加入片糖，待水滾開後用小火煲2小時，即可做成美味的通乳食物。部分女性產後乳汁蜂蜜不足，可以適當喝一些木瓜花生紅棗湯，對增加乳汁有明顯的效果。

舒筋活絡：木瓜性溫，具有舒經活絡、除痹止痛、化溼祛濁的功效，所含的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，常用於治療經氣不行、血脈不和引起的腰膝痠軟、手足麻木、關節痠痛、頸項強痛、拘攣疼痛等不適。

健脾胃：木瓜入胃經，能夠和胃消食，善於治療消化不良、食積不化、食少納差、胃津不足、口乾舌燥等不適。現代醫學發現，木瓜中含有一種木瓜酵素能促進蛋白質分解消化，並將脂肪分解爲脂肪酸。

此外，木瓜可以通過健脾和胃、利水化溼的作用，用來治療下肢水腫、腳氣等症狀。

減肥：木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，同時還可以促進脂肪分解爲脂肪酸，幫助減少體內脂肪堆積，因此常吃木瓜對減肥也有一定的幫助。

降血壓：木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

美容養顏：木瓜含有豐富的維生素C，能清除自由基，阻止皮膚老化長皺紋，幫助皮膚恢復彈性和活力。此外，木瓜能減少色素沉積，幫助淡化黑斑和色班，具有潤膚養顏、美白淡斑的功效。

抗癌：木瓜中所喊得番木瓜鹼有抗淋巴性白血病的作用，且所含的維生素C是蘋果的48倍，能阻止致癌物質亞硝胺的合成，幫助預防各種消化道腫瘤。

殺蟲：木瓜中所含有的番木瓜鹼和木瓜蛋白酶，具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲的作用，故可用於殺蟲抗癆，治療絛蟲、蛔蟲等寄生蟲病。

木瓜籽止咳：黑色的木瓜籽具有止乾咳的作用。用100粒木瓜籽與20克陳皮，加750毫升水一起煮沸，之後轉小火煮20分鐘，去湯汁飲用。堅持一段時間後，咳嗽症狀可以得到大大緩解。

怎麼用木瓜做甜點

食材：

和田大棗：6顆，木瓜：半個；鮮活銀耳：半朵，蓮子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一塊。

製作步驟：

1、鮮活銀耳去蒂，撕成小朵，洗淨備用。（如爲幹銀耳提前半天浸泡至軟，夏季放入冰箱冷藏，以免變質。）

2、蓮子、百合、大棗浸泡15分鐘。

3、木瓜橫向切開，用勺子颳去籽，去皮切小塊。

4、將銀耳放入砂鍋，加入適量清水，大火燒開，轉小火，虛掩砂鍋蓋子，先燉20分鐘。期間時不時攪拌一下，以免粘鍋底。

5、放入蓮子、百合、紅棗，繼續燉20分鐘。

6、最後放入木瓜、冰糖，燉煮至冰糖完全融化，即可出鍋。