空氣炸鍋食譜做法大全

空氣炸鍋食譜做法大全，美食圈最卷的鍋，必須要提名空氣炸鍋，無油炸更健康，可以製作的食物種類有很多，炸饅頭、炸花生、做炒麪、炸雞翅樣樣都能行，一起看看空氣炸鍋食譜做法大全。

空氣炸鍋食譜做法1

1、烤五花肉

在家就可以實現烤肉自由，烤好的五花肉，蘸上幹碟，用生菜一包， 一口一個，超滿足~

食 材

主料：五花肉300克

輔料：鹽少許、生抽1、5勺、料酒2勺、蠔油1勺、白糖1勺、水3勺

幹碟蘸料：五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少許

做 法

1、 五花肉洗乾淨，切片，加鹽、白糖、水、生抽、料酒、蠔油，醃製一晚上。

2、 空氣炸鍋356華氏度（180℃）烤16分鐘，正反各8分鐘，剛好稍微有一點點焦焦的感覺即可。

3、 烤好的五花肉，滿屋裏都是烤肉味，蘸上幹碟，香噴噴，誰聞着都想吃。

2、烤豬蹄

用空氣炸鍋做出來烤豬蹄香絕了，皮香肉糯，超濃的香辣孜然味，怎麼都啃不夠~

食 材

主料：豬蹄2個

輔料：小蔥3根、生薑片3片、料酒適量、八角2個、桂皮1小段、香葉2片、幹辣椒2個、小茴香適量、冰糖1勺、鹽半勺、黃豆醬1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒麪適量、孜然粉少許、白芝麻少許

做 法

1、 豬蹄切塊，加蔥段、薑片、料酒，大火煮出血沫，撈出洗乾淨。

2、 鍋裏重新加水，放入豬蹄，加蔥段、薑片、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黃豆醬、生抽、老抽、鹽，拌勻煮1-1、5小時。

3、 煮好撈出，放入空氣炸鍋，356華氏度（180℃）烤8分鐘，取出撒上辣椒麪、孜然粉、白芝麻，再烤5分鐘搞定。豬蹄香滑軟糯，再搭配上蘸料，最受家人歡迎了~

　　

3、烤魚

空氣炸鍋做的.烤魚超好吃，直接秒殺燒烤攤，一口咬下去外酥裏嫩，香辣過癮，做法簡單快手~

食 材

主料：魚3條

輔料：薑片3片、蔥段適量、燒烤料1勺、鹽1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、白芝麻適量

做 法

1、 魚處理乾淨後，兩面劃刀，在切口處和肚子裏放薑片、蔥段，醃製20分鐘

2、 調個燒烤醬料：碗中加燒烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蠔油、鹽，拌勻。

3、 醃製好的魚兩面塗上燒烤醬料，空氣炸鍋356華氏度（180℃）先烤10分鐘。

4、 翻面撒上燒烤料，再烤8分鐘，出鍋後撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可開吃。烤出來的魚肉鮮美可口，魚皮嘎嘣脆，吃起來簡直就是人間美味~

4、檸香雞翅

外焦裏嫩的雞翅，真的太好吃啦，吃起來帶有一絲檸檬的清香，這種做法真的百吃不膩。

食 材

主料：雞翅中適量

輔料：蒜1勺、檸檬2片、鹽1茶匙、黑胡椒少許、生抽1勺、蠔油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙

做 法

1、 雞翅洗淨，改花刀，加入蒜、檸檬片、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、黑胡椒粉抓勻，蓋保鮮膜，冷藏醃製兩小時以上。

2、 放入空氣炸鍋，392華氏度（200℃）烤20分鐘。

3、 中途打開給雞翅翻個面。 雞翅還沒出爐就已經在流口水啦，出爐後一口氣吃了三個，好吃到吮手指。

空氣炸鍋食譜做法2

1、小酥肉

空氣炸鍋180度20分鐘，喜歡吃脆一點的再烤5分鐘。

超級酥脆，而且冬季必囤好物！

2、藍莓醬

藍莓洗一下瀝乾，放入空氣炸鍋180度10分鐘，用勺子搗爛，再加入適量檸檬汁和代糖，200度5分鐘，吃的時候是酸酸甜甜的，比外面買的'還好吃。

3、豆腐金針菇

嫩豆腐和金針菇一起擺好，放入空氣炸鍋200度20分鐘，出鍋後加入自己調好的醬料，

低卡好吃，決定的美味。

　　

4、手抓餅

手抓餅裏面放入自己肉鬆，香腸，卷好，然後塗上蛋液，撒上芝麻，放入空氣炸鍋180度15分鐘，後翻面再來10分鐘，吃的時候酥到掉渣，超美味。

5、蒜香排骨

排骨洗淨瀝乾水備用，然後加蒜末、薑末、椒鹽、孜然、生抽等，拌勻醃製15分鐘以上，醃製越久越入味。放入空氣炸鍋200度10分鐘，翻面，再烤200度10分鐘，吃起來超美味。

6、蒜香雞翅

雞翅洗淨瀝乾水，然後加入蒜、料酒、生抽、蠔油、鹽、椒鹽，孜然、澱粉等，拌勻醃製40分鐘以上，醃製越久越入味。放入空氣炸鍋200度20分鐘（中途10分鐘翻一次面，不然會烤得不均勻），出來後要比外面買的還要好吃。

7、錫紙花甲

將錫紙放到空氣炸鍋中，然後放入金針菇和花甲，再加入蒜末、薑末、蠔油、生抽、鹽、小米辣、蔥等，均勻淋上。

空氣炸鍋食譜做法3

1、酸奶蛋糕

【食材】代糖15g 白醋/檸檬汁幾滴蛋清1個 麪粉10g 玉米油3g 酸奶20g

【做法】

1.蛋黃+油+麪粉+酸奶攪拌均勻

2.蛋白+白醋/檸檬汁打發至有尖

3.空氣炸鍋預熱180°，把步驟1.2快速混合均勻

4.倒入模具150°，20分鐘

二、奶香小饅頭

【食材】牛奶小饅頭 煉乳 食用油

【做法】

1.牛奶小饅頭提前解凍15-20分鐘

2.饅頭表面刷一層食用油

3.空氣炸鍋180°，5-6分鐘即可。

　　

三、烤紅薯

1.紅薯洗淨擦乾水分

2.空氣炸鍋200°(空轉)預熱10分鐘

3.200°烤25分鐘，再翻面繼續烤15分鐘

四、烤牛奶

【食材】雞蛋2個，牛奶500ml，玉米澱粉50g ，芝士1片

【做法】

1.取蛋黃和其他食材，混合均勻

2.小火加熱至黏稠，關火攪拌至凝固

3.倒入碗中，冷藏3小時左右

4.取出切小塊，刷蛋液

5.空氣炸鍋10-15分鐘，180°