秋葵的功效和作用

秋葵的功效和作用有助消化，降血脂等。

秋葵的功效和作用1

秋葵的功效

【性味】 淡；寒。

【歸經】歸腎、膀胱經。

【功能主治】利咽，通淋，下乳，調經。主咽喉腫痛，小便淋澀，產後乳汁稀少，月經不調。

秋葵的作用

1、助消化，護腸胃。

秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。

2、降血脂。

秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

3、耐缺氧。

可提高耐缺氧能力。

4、保護肝臟。

秋葵的.果膠，多糖有護肝功效，防治便祕。

5、防腸癌。

秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

6、補鈣。

秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍，故是理想的鈣源。

　　

7、減肥。

秋葵爲低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量爲2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

8、補腎。

秋葵又叫羊角豆，美國人稱其爲“植物偉哥”，可見它的補腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提升，這絕不等同於普通的壯陽補腎。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。

9、去疲勞。

對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人羣均有此效果。

10、裝飾。

秋葵植株高，夏、秋開花，花大美麗，適用於籬邊、牆角點綴，包可作林緣、建築物旁和零星空隙地的背景材料。

秋葵的功效和作用2

一、降血脂

秋葵裏面很有大量的膳食纖維，而它的膳食纖維和膽汁的結合律較高，遠遠高於其他的蔬菜。例如胡蘿蔔，菜花，蘆筍等，從而可減少對膽固醇的吸收量。

二、降血糖

我們都知道，秋葵裏有大量的粘液，而粘液裏有可溶性的膳食纖維，從而會組織腸道對碳水化合物消耗，降低對葡萄糖的吸收量，由此可推斷有降低飯後血糖的`作用。

　　

三、抗癌

它的多糖體的成分主要分爲阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖、葡萄糖以及甘露糖等等，從而可推測出它可抑制人體腫瘤細胞的生長，可能和誘發腫瘤細胞的凋亡有關。

四、減肥

它含有豐富的蛋白質，磷，鈣，且高營養，低熱量，低脂肪，還沒有膽固醇，因此便成爲減肥的佳品。若是想要減肥的人士，可經常食用

五、消除疲勞

它含有粘性液以及蛋白質，半乳聚糖、阿拉伯聚糖、鼠李聚糖、草酸鈣等，平時經常吃利於消化，還可增強體力，儘快的消除疲勞。

秋葵的功效和作用3

秋葵的功效與作用及營養價值

秋葵是溫和和寒冷的。主要進入腎經和膀胱經。具有清熱解咽的作用，可用於治療咽喉痛、淋澀痛、產後乳汁不通、月經不調等症狀。具有預防腫瘤、保肝、緩解疲勞、恢復體力、調節血脂、預防心腦血管疾病等作用。秋葵中含有大量的維生素和植物多糖，有抗氧化的功效，可以美容養顏。

秋葵營養與功效與作用

不建議每天吃。

雖然秋葵的營養豐富，食用後有利於人體健康，但秋葵屬於藥食兩用的食材，在中醫上的性味淡、寒，有一定的寒之氣，過於頻繁食用，容易導致寒氣在體內囤積過多，從而損傷脾胃，引起身體不適。

其次同一種食物不過於頻繁食用，容易影響攝入食物的多樣性，導致攝入的營養物質不夠全面，從而影響到身體健康，因此不建議秋葵每天食用。

秋葵的作用和營養價值

秋葵，爲錦葵科植物咖啡黃葵的根、葉、花或種子。可以藥食兩用，有通乳下乳、通淋、利咽喉的作用。也有調經的效果，可以治療小便不利，尿路感染、尿道炎。可以治療產後奶水少，和月經不調都可以吃秋葵的。而且可以補充營養。一般人都可以吃這個的。

秋葵的功效與作用 秋葵的營養價值

紅秋葵好。它和綠秋葵最大的區別就是這兩種秋葵的外表顏色不同，紅秋葵顧名思義是一種紅色的秋葵，而綠秋葵就是平時人們常見的綠色秋葵。另外紅秋葵中還有大量花青素，而綠秋葵中卻不含有這種營養。

花青素的'存在是紅秋葵和綠秋葵之間最重要的不同，因爲花青素是一種功效很強的抗氧化成分，能清理人體內的自由基，並能延緩衰老，也能預防癌症，而綠球葵中並不含有這種營養，所以人們吃紅秋葵的保健功效比吃綠秋葵要更爲出色。

秋葵的功效與作用及營養價值及禁忌

可以同食。

秋葵的營養保健價值很高，各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。

豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性溫，具有補肝養血，明目之功，故有"營養庫"之美稱。

豬肝不僅是物質代謝的重要器官，也是體內解毒和排泄某些物質的主要場所。某些有毒物質，隨血液進入肝臟後，生成比原來毒性低的物質，然後經由膽汁或尿排出體外。

　　

擴展資料：

食用禁忌

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，但豬肝食前要去毒。

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，並被它解毒、排泄，或經它化學加工後運送至腎臟，從小便中排出。肝臟還會產生炎症，甚至肝癌。此外，還可能有肝寄生蟲等疾病。

倘若肝臟的各類毒性物質未能排淨，或解毒功能下降，那麼有毒物質就會殘留在肝臟的血液中，它可能誘發癌症、白血病與其它疾病。

秋葵的功效和營養

經期吃秋葵可以增強營養，促進腸蠕動，同時也具有保健的作用，所以經期能吃秋葵。在月經期間，絕大部分的蔬菜和食物都可以吃，經期就是女性的生理期，由於很多女性會出現輕微的腹痛、腰痠的症狀，所以在飲食上需要清淡有營養。

秋葵的功效和營養價值

秋葵有利咽通淋，疏通乳汁和調節月經的作用，秋葵可輔助治療咽喉腫痛、排尿不暢、產後乳汁不足、育齡女性月經不調等。秋葵可用作藥物做菜食用，可保護胃腸道，對胃潰瘍和胃炎有很好的治療效果。還能補腎益精，治療前列腺疾病和腎虛。適合糖尿病病人口服，因爲它熱量很少，可以調節血糖。秋葵還有補鈣和美容的功效。

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