保存餈粑爲什麼要泡水裏 吃餈粑對身體有什麼好處

餈粑一般在冬天吃的比較多，有的地方會自己做餈粑吃，總體來說還是很好吃的，那麼保存餈粑爲什麼要泡水裏呢，吃餈粑對身體有什麼好處呢。

保存餈粑爲什麼要泡水裏 

餈粑如果想保存一個星期或是一個星期以上上的時間，建議最好保存在水中，每隔一到兩天換一次水，這樣可以保證餈粑的口感不會發生太大的變化，餈粑也不會太容易變質，保存餈粑最好是陰涼處，控制溫度大概在十攝氏度左右，不宜過高。餈粑在做好之後可以用保鮮膜將其密封放入冰箱中進行冷凍，這樣儲存的時間會更加的長一點。

吃餈粑對身體有什麼好處

1、補充人體所需的能量，餈粑的熱量高，可以補充人體所需的能量。

2、提高人體免疫力，餈粑中所含的碳水化合物和脂肪被人體吸收對人體免疫力具有一定的功效，且餈粑中的熱量和糖分對免疫力的提高也具有一定的功效。

空腹吃餈粑好不好

空腹可以吃餈粑，但是要適量。餈粑是由糯米蒸熟搗爛後而製成的美食，糯米空腹可以食用，只是不可以吃太多，糯米粘性大，不易消化，多吃會加重腸胃的味道，引起腹痛腹脹等腸胃不適反應。

吃餈粑注意事項

1、發熱，咳嗽口痰黃，黃疸，腹脹的人禁止食用餈粑，發熱時，腸道處於相對的抑制狀態，只能吃一些流食好消化的食物，否則會加重病情。

2、餈粑最好不要和豆漿一起吃，兩種東西都是含糖量高的，一起吃，會導致我們變得肥胖。

3、餈粑不可以跟雞肉一起吃，會引起身體不適。