車釐子含糖量高嗎 車釐子適合糖尿病人吃嗎

車釐子雖說價格比較貴但是偶爾吃吃也是可以的，車釐子的含糖量究竟高不高的？車釐子適合糖尿病人吃嗎？

車釐子含糖量高嗎

車釐子含糖量是不高的，不過車釐子含鐵量是非常高的，是能夠很好的防治，缺鐵性貧血。車釐子裏面含有豐富的維生素，a是能夠有效的保護視力。不過在平時生活中不要吃得太多，以免出現上火的情況。平時生活中飲食上要注意營養的均衡，葷素的搭配，要多吃一些新鮮的水果和蔬菜。

車釐子適合糖尿病人吃嗎

糖尿病患者可以適量食用車釐子，在血糖控制良好的時候食用，血糖控制不好的時候不要食用。車釐子營養豐富，車釐子含鐵量特別高，適量食用車釐子可以補充人體需要的鐵元素，可以防治缺鐵性貧血，有助於增強體力，提高機體的免疫力。車釐子含有一定量的維生素和花青素，能夠保護視力、軟化血管，可以有效預防糖尿病併發症的發生。

車釐子不適合什麼人吃

車釐子的營養價值很高，但是一些熱性體質和陰虛火旺的人羣是不適合吃的，而且糖尿病人也不適合食用。因爲車釐子屬於溫性的食物，所以熱性的體質，吃了以後容易導致上火的現象，而車釐子裏面的糖分含量也是比較高的，患有糖尿病的病人也不要吃。

車釐子和什麼相剋

黃瓜

衆所周知車釐子屬於水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，因爲黃瓜中含有的分解酶會降低車釐子中的VC，影響人體對VC的吸收。

胡蘿蔔

車釐子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酶，它會降低維生素C對人體的功效，所以車釐子不能和胡蘿蔔一起吃。

動物肝臟

如果車釐子與動物肝臟一起食用，車釐子含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C，這樣車釐子就喪失了原本的營養價值。

熱性食材

車釐子屬於一種溫性水果，且味甘。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬於熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內的火氣過旺，從而導致上火等症狀。