牛油拌飯是哪裏的特色 牛油拌飯配方

相信很多小夥伴對牛油拌飯會有些許陌生，它其實就是用黃油和生抽加在米飯裏面攪拌而成的，下面小編爲大家介紹一下牛油拌飯的具體做法。

牛油拌飯是哪裏的特色 

牛油拌飯食譜來自日本《深夜食堂》節目，應該是日本國家的特色。在中國也有很多牛油拌飯品牌，感興趣的小夥伴可以去嚐嚐。

牛油拌飯配方

食材：柴魚片少許、米飯一碗、海苔末少許、生抽2勺、熟白芝麻一小撮、黃油10克、蝦乾若干

1.米浸泡15分鐘後煮熟

2.用飯鏟把飯鏟鬆，悶一會兒

3.準備輔料海苔，芝麻，黃油，柴魚片，還有蝦乾

4.把海苔末，熟白芝麻，柴魚片放置於飯上

5.澆2勺生抽，盤邊碼好蝦乾、

6.飯中央挖個洞，放黃油，讓飯溫慢慢的融解

牛油拌飯真的好吃嗎

醇香濃郁的牛油包裹着飽滿的飯粒，顆顆晶瑩，醬油的微鹹配上甜香米飯。那滋味是真的讓人直流口水！這個時候，就請默唸“吃飽了纔有力氣減肥”吧~有一種幸福感是來自美味的熱量。

一碗剛出鍋的熱騰騰的米飯，挖上一勺乳白 色的牛油，倒上醬油和小菜。因爲 米飯的溫度，牛油開始慢慢融於其中，卻漸漸彌散開渾厚的香氣。米飯，也漸漸被晶亮的牛油潤得顆粒清楚，色澤也因醬油而愈發分明。一粒粒白米裏着牛油和牛肉粒，閃着誘人的光澤。入口，嘴裏散開來的滿是米香、油香、醬香，以及融合在一起所形成的百轉千回的美味,沒吃過的人恐怕難以領會。這時，一定不能飢不擇食，一定 要細嚼慢嚥。閉上眼睛，用全身的感官一起品味，感受脣齒間米粒的香甜軟糯的幸福感，以及家鄉和兒時的味道!

牛油拌飯熱量

每100克牛油拌飯所含熱量爲128大卡，熱量還是比較高的，所以平時一定要注意適量進食，才更有利於健康。