新鮮龍眼可以放多久？新鮮的龍眼怎麼保存？

新鮮的龍眼是直接當水果可以食用的，但是夏天天氣炎熱需要注意保存方法，以免變質壞掉。那麼，新鮮龍眼可以放多久？新鮮的龍眼怎麼保存？

新鮮龍眼可以放多久

新鮮龍眼如果保存方法得當，可以保存15天左右。如果依靠專業的冷凍方法，可以讓龍眼保存3個月左右。

新鮮的龍眼怎麼保存

1、龍眼又稱桂圓，新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室，放在冷藏室就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。

2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，保存起來。曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

3、曬乾的桂圓應放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常查看下預防發黴、蟲蛀等。

4丶新鮮桂圓是越新鮮味道越好的，所以買回來以後要儘快吃掉，即使放冰箱裏可以放幾天，可是味道已經變了。

怎樣辨別鮮龍眼新鮮度

一看，外殼粗糙、顏色黯淡爲新鮮，外殼發亮、發黃的爲不新鮮；剝開外殼看殼內的顏色，顏色潔白光亮的爲新鮮果實，殼內出現紅褐色血絲紋的爲不新鮮果實。

二聞，味道清新的爲新鮮，有臭雞蛋味道的爲不新鮮。

三刮，用指甲輕颳去開果殼或枝幹外皮，露出淡綠色內皮的爲新鮮果實。四捏，用手指輕捏果殼，新鮮果實的果殼較硬，外殼綿軟如紙的爲不新鮮。

食用方法

買回龍眼必須清洗

重點清洗：很多人買回龍眼後，往往直接剝了皮吃，認爲吃其果肉，無需刻意清洗。其實，龍眼多成串採摘，果皮上會沾有許多灰塵細菌。此外，有些種植者爲延長其保質期，可能會用一些化學物品來處理水果，因而龍眼表皮也可能帶有硫化物。尤其不能未經清洗，便直接用嘴去啃咬龍眼皮。進食前需在流動水下徹底清洗。可以整串沖洗，或用剪刀連果蒂一併剪下再洗。