海帶要刷洗嗎

需要。

海帶要刷洗嗎1

1、多次換水

清洗海帶時，先將幹海帶用開水浸泡至變軟，待海帶冷卻後再用清水浸泡。這個時間要泡很久，最好半小時左右。浸泡後可以水洗。洗的時候最好從頭到尾洗一遍，不要隨便做，不然洗不乾淨。

2、蒸後洗

可以把買來的幹海帶放在蒸籠抽屜裏蒸20-30分鐘。將蒸好的海帶放入清水中，加入一茶匙麪粉(或澱粉)，輕輕攪拌10分鐘。10分鐘後，用手輕輕揉搓海帶，你會發現所有的沉澱物都掉了下來，水混合在一起，很髒。這時，用清水沖洗幾次。

3、用牙刷刷牙

如果幹海帶表面有大量沉澱物，可以先用冷水浸泡，半小時後用細毛軟刷洗乾淨，刷掉白砂和鹽，用熱水浸泡10分鐘，然後把泡透的海帶拿出來，倒入少許米醋，揉擦海帶皮，使表面的粘液浮起，最後用清水沖洗乾淨。

　　

泡過的海帶怎麼保存

1.節省食物量，把剩下的牀單鋪在一起捲成一卷。

2.把卷好的海帶卷放在保鮮膜上，捲成毛毯卷。

3.將所有用保鮮膜包裹的海帶卷放入冰箱冷凍保存。

4.吃飯的時候只要拿出一卷解凍就可以直接用了。

溼海帶怎麼保存

1.將海帶絲膠囊緊緊地放在冰箱裏冷凍。拿的時候拿出來用冷水泡一下就變成一樣了。

2.用鹽水醃製。服用前，用冷水浸泡去鹽。市面上賣的海帶根都是這樣選的`。

3.海藻又稱江大白菜，是生長髮育於深海岩層中的一種洗浴類物種，多在沿海城市養殖。海帶絲中含有多種營養物質，其中含有豐富多彩的鉀、碘等礦物質，對身體有很大的營養作用。

海帶絲怎麼洗纔不粘

1.先用淘米水浸泡海帶或在煮海帶時加入少量食用鹼和小蘇打。煮沸後，將海帶取出，放入冷水中冷卻清洗，然後直接取出食用。

2.將幹海帶放入蒸籠中幹蒸半小時左右，然後用清水浸泡過夜，這樣處理後的海帶不僅酥脆嫩滑，而且用於燉菜和涼拌時口感也很好。

海帶要刷洗嗎2

材料：幹海帶適量

製作過程：

1.幹海帶取適量，放在水盆中；

2.用足夠的清水將海帶完全浸泡，使海帶的角角落落都能浸溼；

　　

3.十 分鐘後，海帶略微變軟了，但還是不舒展很硬，用手像揉洗毛巾那樣，略微使勁兒地揉搓，將每一個褶皺都抻開揉搓、清洗；

4.看，經過揉搓的海帶一沖水，多幹淨，連小褶皺也被抻平了，洗得幹幹幹幹淨淨的；

5.全部的海帶快速洗完，瞧這盆水有多髒；

　　

6.再看盆底，全是小沙粒，如果洗不乾淨，真沒準就吃進肚子裏了；

7.用清水洗幾遍後，再用足夠的水浸泡，直到完全舒展、柔軟。

小貼士：

1.泡10分鐘就夠了，此時的海帶還很硬，但能揉搓得動，要像揉洗毛巾那樣，千萬不能含糊。

2.清洗幾遍後再泡至完全舒展，此時的海帶怎麼吃就隨意啦！

洗海帶的加醋的原理：洗海帶時，加適量的`醋，可以將海帶變軟，海帶變軟了，吸附在海帶上的泥沙等等髒東西，就會自動脫落，而且醋還有很好的去除腥羶味的作用，用醋稍微浸泡一會海帶，海帶吃着就沒有腥味了。

海帶要刷洗嗎3

溼海帶的清洗方法

最簡單的辦法是用淘米水(濃縮最好)浸泡海帶，髒物便一衝即下。海白菜、珊瑚菜或生肉的清洗也可以這樣做。

假如想洗得又快又幹淨,先把幹海帶用舊牙刷快速刷去上面的鹽霜和泥沙,然後將海帶泡入水中,十分鐘左右海帶有些潤漲了,即可快速搓洗,然後在清水裏漂淨就可以了,這樣又快又省事,而且不破壞海帶的營養價值.

也可以直接把幹海帶加水煮熟，然後再洗，又好洗而且洗的又幹淨，然後再涼在曬衣架上，乾透收起來，隨吃隨用，用溫水稍泡就可以食用。

溼海帶的功效作用

1、防治甲狀腺腫

海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

2、降壓

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;

3、降脂

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的'排泄;

4、抑制腫瘤

熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌物質，具有防癌的作用;

5、提高免疫力

海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一

　　

溼海帶的食用禁忌

1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)

因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶

因海帶中碘的'含量較豐富，會加重病情。

3、孕婦不要多吃海帶

這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。