海帶怎麼洗纔不鹹?海帶太鹹怎麼辦?

我們都知道海帶是含有鹽分的，所以會帶有一點鹹鹹的味道，那麼海帶怎麼洗纔不鹹?海帶太鹹怎麼辦?

海帶怎麼洗纔不鹹

首先在你買回海帶之後，拿出所食用的數量之後，把海帶先用清水涮幾次（如果海帶上明顯鹽很多，那顧名思義，要多涮幾回，這樣不會太鹹）

如果海帶太長，可以在涮的時候拿刀切成十公分左右，然後涮好的海帶放入一個器皿中，倒入熱水，加上點糖，幾分鐘之後就可以把水倒掉了。

適量就好，不要太多，否則太過於甜膩，最後可以根據個人喜好調製即可。

海帶太鹹怎麼辦

1、海帶切成絲，用冷水浸泡，勤換水。這樣能較快去除鹽分；

2、食用時加適量米醋，可淡化鹹味；

3、涼拌菜，加些水分較多的蔬菜，如黃瓜絲，使整體菜品口味變淡；若煮湯，不放或少放鹽。

海帶雞蛋餅的做法

原料：海帶、雞蛋、香蔥、花生油、鹽、胡椒粉

做法：

1.海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出，海帶切段，長短自定。香蔥切碎，雞蛋磕入碗內，放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉，攪拌成雞蛋液；

2.不沾鍋放油燒至八成熱，倒入雞蛋液快速攤平，一面凝固後翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來，兩面煎好後裝盤也可切開食用。