熟的鹹鴨蛋能放多久?熟的鹹鴨蛋能放幾天

鹹鴨蛋不陌生吧，應該都吃過，那麼熟的鹹鴨蛋你是怎麼保存的呢？你知道熟的鹹鴨蛋能放幾天呢？本期我們來爲大家詳細介紹下吧！

熟的鹹鴨蛋能放多久

對於醃製品很少是一次就可以吃完的，尤其是醃製的鹹鴨蛋等蛋類，那煮熟的鹹鴨蛋能放幾天呢?這個主要處決於存放的溫度，如果在煮後末受到污染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封，在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。

此外，鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補充鈣、鐵的好食物。品質好的醃蛋外殼乾淨，搖動有微顫感，剝開蛋殼後，鹹味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分爲一層一層的，近一層顏色就深一層，越往裏越紅，是很多人的最愛。

鹹鴨蛋的好處與壞處

吃鹹鴨蛋的好處

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋爲主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。

鹹鴨蛋的營養價值：

1.鹹鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；

2.鹹鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用；

3.鹹鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血；

4.鹹鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。

鹹鴨蛋的壞處

鹹鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。此外，孕婦體內雌激素有促進水分和鹽在身體內過多存留的作用，食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需求量，導致孕婦高度水腫，會使體內有效血液循環量劇增，供給胎兒血液減少，影響胎兒生長髮育，所以孕婦忌食。

鹹鴨蛋還是少吃爲好，因爲鹹鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。

而且因爲加工鹹鴨蛋的主要原料是鴨蛋和食鹽，有一些不正規的加工點追求低成本或者爲了縮短生產週期，所使用的食鹽的質量達不到有關標準的要求，劣質食鹽裏的氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質會滲透到鹹鴨蛋裏面。對人體健康構成威脅。