麪條魚怎麼洗？麪條魚怎麼處理

看着一條條麪條魚金瑩剔透的，彷佛不用洗就很乾淨。那麼，麪條魚怎麼洗才能放心食用？麪條魚食用前怎麼處理吃得放心？一起來了解一下吧。

麪條魚怎麼洗

銀魚也叫麪條魚，由於魚的個頭較小，許多人不知該如何處理，其實處理方法很簡單：準備以小盆清水，把魚倒進去，然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱，接着用濾網把小魚撈起，照這個方法沖洗三、四次即可。另外也可以把銀魚倒進過濾網裏，打開水龍頭，水量不要太大，讓流動的水慢慢沖洗，洗乾淨之後放幾分鐘把水瀝乾，即可開始料理了。

如果認爲這樣仍不乾淨，可以在沖洗好之後另外用開水把魚氽燙一下，這樣就可以安心食用了。  

如果銀魚在沖洗時發現魚身一碰水就很容易碎掉，這表示魚已經不大新鮮。新鮮的銀魚應該乾乾爽爽，不沾手，挑選時應該稍加註意。

麪條魚怎麼處理

麪條魚在黃、渤海出產，說這小魚在春天滿肚帶籽是搶手貨，肉質細嫩，味道鮮美。但是它卻很嬌貴，出水就壯烈犧牲。去頭去內臟後，用鹽、料酒、白胡椒粉鹽漬一會兒待用。

孕婦能吃銀魚嗎

孕婦能吃。

尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。

產婦能吃銀魚嗎

產婦能吃。

尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。

嬰幼兒能吃銀魚嗎

能吃。

銀魚的營養價值很高，可以給8個月大的寶寶添加銀魚，一般剁碎了弄成魚泥給寶寶吃，還可以煮到稀飯裏或者弄碎了加在米糊裏。