盤點香菜的食用禁忌以及人羣

忌人羣包括痄腮患者、胃潰瘍患者、口臭狐臭者、皮膚病患者等，避免與禁忌藥物、食物一同食用。

盤點香菜的食用禁忌以及人羣1

香菜的食用禁忌以及人羣

1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用

2、服維生素K時不應食用

3、不宜和動物肝臟同時食用

4、不宜與豬肉同食

5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食

6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

一般人羣均可食用香菜。

香菜可促進精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合。

香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。香菜不適合這些人羣食用，以免對身體有更嚴重的.影響，對身體健康是不利的，而且還會造成不利的後果。

香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物。香菜含有豐富的維生素，可以有促進腸道吸收和代謝，而且還可以有益健康，促進健康。

關於香菜的食用禁忌以及人羣的這個問題，大家都知道了吧，可以看出的是一些人不適合食用香菜的，也要注意食用香菜的一些禁忌的事宜，大家要了解這些問題，以免食用不當對身體造成影響。

盤點香菜的食用禁忌以及人羣2

香菜真的是不能亂吃的，很多人羣都不能吃香菜，尤其是有口氣者、狐臭者、胃潰瘍、孕婦、腐爛變質的香菜，還不能搭配黃瓜或南瓜一起吃和不搭配特定中西藥物一起吃，這些禁忌都要記住了。

香菜爲什麼不能亂吃

有口氣者忌食

香菜因其特殊的香味而聞名，內含多種揮發性香味成分，人體進食後會使口腔內的異味更重。本身有口氣者平時儘量不吃香菜，以免不利於改善口腔內的氣味。

有狐臭者忌食

香菜味辛性溫，人體進食後能促進血液循環和刺激汗腺分泌。有狐臭者平時儘量不吃香菜，以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而惡化狐臭的症狀。

胃潰瘍者忌食

香菜是一種氣味強烈且性質溫熱的香料，人體進食後會刺激胃黏膜和加重胃內的熱氣。胃潰瘍者本身胃黏膜有潰爛且胃內熱氣過多，飲食上應以性涼清淡的食物爲主，進食性溫味辛的香菜勢必會進一步刺激胃黏膜和加重胃內的熱氣，不利於胃潰瘍的治療和康復。

孕婦切勿過量食用

香菜是一種味辛性溫的調味香料，能去腥解膩、健胃消食和促進血液循環。孕婦是一個特殊的羣體，食用香菜時切勿過量，以免引起子宮收縮而導致流產。

不食用腐爛變質的香菜

腐爛變質的香菜中含有大量的細菌或毒素等有害物質，人體進食後不僅會影響口感，還很可能引起腹痛、腹瀉或神經器官失調等症狀。

不長期過量食用

香菜味辛性溫，能去除羊肉或牛肉等肉類食物中的腥羶味和解除其油膩的口感，適合做調味香料。如果我們把香菜當做蔬菜來長期過量食用，則很可能會加重氣虛或損耗精神甚至引起眼部疾病等。

不搭配黃瓜或南瓜一起吃

香菜不僅是一種優質的肉食調味香料，還富含維生素C，黃瓜和南瓜中含有維生素C分解酶。用香菜搭配黃瓜或南瓜一起吃，會使香菜中的維生素C遭到維生素C分解酶的破壞，最終降低香菜的營養和保健價值。

不搭配特定中西藥物一起吃

香菜是一種食用頻率較高的調味香料，不過我們在食用時要避免搭配丹皮、白朮、維生素K或安體舒通等中西藥物一起吃，以免妨礙藥效的發揮。

香菜氣味強烈且性質溫熱，富含維生素C，我們在食用時一定要注意：有口氣者、有狐臭者或胃潰瘍者忌食，孕婦切勿過量食用，不食用腐爛變質的香菜，不長期過量食用，不搭配黃瓜或南瓜一起吃，不搭配丹皮、白朮、維生素K或安體舒通等中西藥物一起吃。

香菜小知識

香菜，學名芫荽，屬傘形目雙子葉植物綱，是一種有特殊香氣的植物，一般用作食用。原產歐洲地中海地區，我國西漢時(公元前一世紀)張騫從西域帶回。

香菜根的功效

香菜根有治療風寒感冒的功效，唐代就有相關的文獻記錄。香菜根治療風寒感冒的方法：香菜根、蔥白、生薑、紅糖少許煮水喝。

中醫認爲，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，能讓人的脾胃更加的健康。香菜根也是個好東西，不要隨意丟棄香菜根哦!

1、香菜根莖是一種不錯的食材，在處理牛肉或者海鮮等味道重的菜餚時，可以提前將香菜根放到臼中搗碎，用香菜根來醃製，菜餚的味道更加自然，肉或海鮮的異味也能去除不少。

2、香菜根有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因爲脾胃功能較弱而導致的發燒反覆，因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的'效果。

3、香菜根提取液具有顯着的發汗清熱透疹的功能，香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

4、香菜根具和胃調中的功效，是因香菜根辛香升散，能促進胃腸蠕動，香菜根具有開胃促進腸胃消化的作用。香菜根具有促進血液循環的作用，香菜根能夠排汗退燒。

5、香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。

香菜吃多了好嗎

香菜雖味美,但不宜多食或經常食用。這是因爲中醫認爲香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。