猴頭菇發黃了還能吃嗎 猴頭菇的顏色是什麼樣子

猴頭菇是一種常見的菌類，因爲獨特的外形，因此而得名，叫起來也是十分的貼切。那麼，猴頭菇發黃了還能吃嗎？猴頭菇的顏色是什麼樣子？

猴頭菇發黃了還能吃嗎

泡發猴頭菇的過程，因爲猴頭菇屬於菌類植物，是自帶天然染色劑的，所以泡出來的水略帶一點淺黃色，無雜質、無異味，屬於正常現象。

完整無蟲蛀、無發黴、無殘缺，絨毛密集，色澤金黃，給人很天然的感覺。猴頭菇剖面特寫圖，內部肉柔軟、乾燥，色澤金黃，摸上去有種很光滑的海綿的感覺。

猴頭菇一次吃多少

一個字—大，收到貨拆箱後嚇了了一大跳，簡直不敢相信自己的眼睛，平均每個直徑都有10cm左右！一個猴頭菇按照一個成人的標準，大約可以掰成10小份來食用，一次1-2個菇就夠了。

靠近菇仔細聞，有種淡淡的菌類植物特有的清香。菇的根部全部都已經處理乾淨了，到手洗洗泡發後馬上就能當菜燒了哦！

猴頭菇好吃嗎

測評：

優點：猴頭菇的菇體完整、乾燥，無殘缺，呈球狀；絨毛密集；個頭大、肉質飽滿、份量足，色澤金黃，燒出來以後味道鮮美，一斤夠一個三口之家吃好多次的了，性價非常高！

缺點：顏色的分佈不是很均勻，有幾個的顏色偏黑，其他暫時還沒有發現什麼問題