豬肚湯可以下奶嗎 豬肚湯下奶食譜

豬肚湯是湯類的一種，很多女性在做月子的時候都會喝湯，尤其是催奶的湯，可以促進乳汁分泌。那麼，豬肚湯可以下奶嗎？

豬肚湯可以下奶嗎

可以。

一、材料

豬肚1個黃豆100g、生粉20克、鹽5克、姜1塊、蔥2段、糯米酒3湯匙。

二、做法

1.準備好食材。

2.黃豆漂淨，用溫水浸泡半天。

3.用生粉、鹽將豬肚反覆搓洗，用水洗淨。

4.把豬肚淖5分鐘。

5.再洗去雜質。

6.切成粗絲。

7.取燒鍋，放適量清水，放入黃豆。

8.放入豬肚。

9.放姜，蔥結。

10.放2調羹糯米酒，大火煮開，小火燉90--120分鐘。

11.放些鹽，蔥花即可。

小貼士

1.豬肚正反面都要洗，多餘的脂肪要去除。

2.因爲是坐月子吃的，所以最好用自己做的糯米酒。沒有糯米酒，可以用酒釀。

3.要用小火慢燉，這樣纔會湯濃色奶白。

4.黃豆最好提早浸泡一個晚上。

下奶的食物

木瓜：木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，能夠在較短的時間被它分解成人體很容易吸收的養分，從而直接刺激母體乳腺的分泌，讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產婦能夠更快的下奶。

花生：花生是一種比較常見的食物，它可用於脾虛反胃、水腫、貧血以及各種出血症和產後催乳等病症。

豌豆：豌豆也叫做青小豆，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。青豌豆煮熟淡食或者用豌豆苗搗爛榨汁服用，都可以起到通乳的作用。

豆腐：豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。也是一種催乳食物，以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血和催乳的功效。

金針菜：金針菜營養成分非常豐富，每100克幹品含蛋白質14.1克，這幾乎與動物肉相近。另外，還含有大量的維生素B1、B2等。