花生米屬於五穀嗎

花生米屬於五穀。

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花生算五穀雜糧，細分的話屬於雜糧。

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、穀子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子；

薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般都含有豐富的營養成分。

　　

擴展資料：

起源：

“五穀雜糧”之說出現於春秋、戰國時期，《論語·微子》：“四體不勤，五穀不分”。但解釋卻有不同，一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。

這二種說法的主要區別在於稻麻的有無，之所以出現分歧，是因爲當時的作物並不止於五種，“百穀”、“六穀”和“九穀”說的存在就是一個明證，而各地的作物種類又存在差異所致。

“五穀雜糧”說之所以盛行，受到五行思想的`影響所致。因此，籠統地說來，五穀指的就是幾種主要的糧食作物。

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五穀雜糧好處

1、小米：安眠健胃

小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。

小米所含豐富的色氨酸，可輕鬆被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2、高粱：健脾益胃

高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現象有顯著的治療功效。

小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2—3克調服。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便祕者不宜食用。

3、薏米：清熱強身

薏米，其所含蛋白質遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。薏米有清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎症的作用，適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現象。

現代研究證明，薏米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將薏米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食慾增加、減低放化療的毒副作用。此外，薏米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛美的'人不妨多吃。

4、芡實：防止衰老

芡實能補脾益腎、收斂止瀉、鎮痛鎮靜、緩和腹瀉、神經痛、風溼骨痛腰膝關節痛等症狀。

芡實也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。

　　

5、蕎麥：降血脂

蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫學臨牀上被使用於防治高血壓、腦中風、動脈硬化、腎炎等疾病。

其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內血脂。

6、黃豆：寬中益氣

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。

黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血，脾胃虛弱者宜常吃。黃豆能預防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期症狀、骨質疏鬆等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經衰弱。

用黃豆製成的各種豆製品如豆腐、豆漿等，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。

7、燕麥——降血糖

燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便祕有很好的改善，並抑止膽固醇、調理病後體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩定。

8、糙米：助消化

糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預防腳氣病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只佔米的百分之三，但所含的維生素和礦物質卻佔到了百分之七十，特別是維生素B1。

因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。

糙米保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便祕和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。

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五穀雜糧包括哪些？

五穀雜糧是我們經常食用的糧食，五穀雜糧非常有營養，經常吃一些可以增加人體所需的營養成分。五穀雜糧包括玉米，高梁，小米，紅小豆，綠豆，薏米，紫米等。每年臘八節時大家都會將這五穀雜糧再添加些江米呀花生米呀大棗等煮一成臘八粥分享。

五穀雜糧包括哪些？

五穀雜糧包括穀子、小麥、玉米、大豆、紅薯和其它糧食。以前的五穀雜糧就指穀子、小麥、玉米、紅薯和大豆主要糧食所指的不是很多。我們現在所說的`五穀雜糧就包含了所有的糧食品種，是糧食品種的所有稱謂，象土豆、豌豆、蠶豆、花生等都在五穀雜糧之中。

　　

五穀雜糧有哪幾樣？

五穀雜糧一般指粟、豆 、麻、麥、稻；現泛指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。稻穀就是米，麥子就是小麥，大豆是生活中很多豆製品的原料，玉米是工業酒精和燒酒原料，薯類根莖類作物，此外也習慣將米、面以外糧食稱爲雜糧，所以五穀雜糧也是糧食作物的統稱。

五穀雜糧都有哪幾種糧食？

1、 穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

2、 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。

3、 塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。 由於加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因爲此，粗糧中保存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。