吃榨菜會長胖嗎？榨菜吃多了會胖嗎？ 吃榨菜會上火嗎

榨菜吃起來特別下飯，而且味道也特別的誘人，一不小心就會吃多了，對於想減肥控制飲食的朋友來說會特想了解關於吃榨菜會不會長胖？其實榨菜本向在的脂肪很少，是不會讓人長胖的，但是榨菜吃多了也並無任何好處，部分榨菜裏面會有添加其它防腐成分等，以及它的高鹽，可能對身體腎臟及健康帶來一定的威脅，適可而止。

吃榨菜會長胖嗎

一到夏季，就沒有精力做飯，因爲廚房實在是太熱了，而且最近想少吃點減肥，因此幾乎每天晚上都是喝粥，而喝粥配鹹菜最下飯，因此每天晚上就喝點粥，吃點榨菜，那麼吃榨菜會長胖嗎？吃榨菜會影響減肥效果嗎？

1、榨菜的熱量

榨菜就其熱量來說，算是比較低的，幾乎29千卡/100g，如果你對熱量沒有什麼概念的話，那麼換句話說，只要散步700米就能消耗掉29千卡的熱量，可見其熱量是非常低的，而且榨菜的膽固醇含量極低，幾乎不含膽固醇，脂肪含量也極低，因此食用榨菜是不會長胖的。

2、能幫助減肥

由於榨菜屬於高纖維素的食物，其實是芥菜的一個變種，其膽固醇和脂肪含量極低，而且熱量也不高，因此食用榨菜事實上還有助於減肥，再加上，每天晚上只是喝粥，雖然榨菜可以健脾開胃，但是粥這種流質食物可以增加飽腹感，但是卻不增加脂肪，因此更是減肥的絕佳方式。

3、應注意事項

雖然說榨菜有助於減肥，但是榨菜是醃製品，鈉鹽含量過高，不宜經常大量食用，否則對腎臟會造成損傷，甚至會誘發癌症，另外市面上賣的那種包裝好的一袋袋的榨菜都含有防腐劑等化學成分，不宜過多食用，因此最好不要用榨菜來幫助減肥，只能偶爾少量食用。而且孕婦、高血壓、腎病等患者不宜食用榨菜。

一到夏季，各種上火症狀接踵而來，長痘、口腔潰瘍，咽喉疼痛等，最近太熱，食慾也不好，因此只能喝粥，配點榨菜吃，那麼榨菜會引發上火嗎？吃榨菜會不會加重上火症狀？

吃榨菜上火嗎

1、一般不會上火

一般情況下，正宗的醃製好的榨菜是不帶那種辣味的，這種正常的榨菜是不會引發上火的，但是如果榨菜中添加了多種辣椒，辣油、甚至辣椒粉的話，那麼肯定會引發上火，因爲榨菜本身是不上火的，而辣椒纔是引發上火的元兇，因此只要少吃辛辣刺激性的食物，飲食清淡一點，多吃降火的食物，就可以預防和治療上火。

2、不可食用過多

雖然說榨菜並不會引發上火症狀，但是榨菜畢竟是醃製品，食用過多對身體沒有什麼好處，反而會引發一系列疾病，譬如：榨菜鹽分過高會加重腎臟負擔，引發水腫甚至腎病；袋裝榨菜含有一定的防腐劑，食用過多容易引發癌症；醃製品含有亞硝酸鹽以及硫化物容易引發腸胃疾病。因此榨菜應該少量食用爲宜。

3、不可食用人羣

有心血管疾病的患者，尤其是高血壓患者不宜食用榨菜，否則容易誘發疾病，甚至引發心力衰竭，從而導致水腫甚至肝腹水；孕婦不宜食用榨菜，因爲榨菜屬於醃製品，孕婦食用會影響胎兒正常生長髮育；另外糖尿病和腎病患者也不宜食用榨菜，因爲榨菜鹽分過高，食用過多其對腎臟會有一定的損傷，尤其是對於具有糖尿病和腎病的這些腎臟本身就不好的人。