吃薺菜會上火嗎?吃薺菜能降火嗎?

春暖花開的時節最適合出門走走，需要注意的是春天空氣乾燥容易上火。上火雖然不是什麼大病,但會影響你的心情,那麼吃薺菜會上火嗎?吃薺菜能降火嗎?

吃薺菜會上火嗎

養生學專家介紹吃薺菜是不會導致上火的，薺菜味甘，性涼；有和脾，利水，明目等效用。薺菜葉嫩根碩，莖葉清香，全菜皆可食用，風味鮮美。

吃薺菜能降火嗎

薺菜含有多種營養物質與維生素比如維生素B1B2，人體缺失維生素B1B2容易導致上火，因此老人們常說吃薺菜可以幫助降火，是清熱降火的首選蔬菜。

吃什麼水果能降火

橙子：味甘性平，具有舒肝，行氣止痛作用。主要用於行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結硬疼痛等。草莓：草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫認爲吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。蘋果：味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便祕。火龍果：具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。山楂：對於山楂來說，山楂在對於消化的功效最有效果的，但是這裏的山楂還具有降火的作用。山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

上火吃什麼食物去火

1、喝蓮子湯去心火

心火常表現爲五心煩熱、咽乾、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地爲火之說故稱。

症狀：分虛實兩種，虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現爲反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

2、喝綠豆粥去胃火

對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之爲胃火。在春節期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。

症狀：分虛實兩種，虛火表現爲輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現爲上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

3、喝梨水去肝火

中醫上的肝燥火旺，是屬人體內臟氣血調節出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結果肝火上升。

症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。