速凍糉子怎麼煮?速凍糉子煮多久能熟?

包糉子是比較細心的活，有些人做不來，只好去超市買速凍糉子吃，那麼速凍糉子怎麼煮?速凍糉子煮多久能熟?

速凍糉子怎麼煮

通常的情況下如果是沸水煮的話大概17分鐘左右即可，如果是放入微波爐的話大概十分鐘左右時間就夠，要想糉子煮出來效果更好，應該事先拿出來的時候解凍一下，畢竟從冰箱拿出來是凍着的，如果馬上放入開水中一冷一熱對於糉子的味道衝擊過大，會影響到一定的糉子口感，而如果拿出來解凍一下就不然了，然後再放入開水中開始煮，效果不就大不相同了，不僅時間縮短了，關鍵是糉子的口感會相當的不錯的。速凍糉子煮的時候不要填生水，如果這樣的話本身受到沸水的影響，突然間遇到生水那樣的話糉子會受到一定的影響，再煮的話不愛熟，關鍵會影響到糉子的口感，所以這一點一定要注意。

速凍糉子煮多久能熟

利用傳統的方法進行煮蒸糉子，大概就需要15分鐘到20分鐘的時間了。首先需要對速凍的糉子進行解凍，然後放入煮沸的清水中進行蒸煮，大概過15分鐘到20分鐘，就可以食用了。

用微波爐進行加熱糉子，這種方法最爲簡單。只要將糉子直接放進微波爐中，加熱10分鐘就可以了。

糉子餡配料有哪些

臘肉：薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅。

馬蓮草：傳統用來捆綁糉子的必用物料，絕對的地道和原生態，帶有韌勁和香氣。

箬葉：箬是一種竹子的品種，而箬葉也就是一種竹葉，其寬大青翠，非常適合用製作糉子。

豆沙：一般而言是指紅豆沙，可以直接用紅小豆和糖製作，也可直接購買。

金絲小棗：掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間。拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光。

糉葉：南方產的這種糉葉用來包特別大的糉子，在使用之前直接從園中採摘下來，用熱水稍煮一下，就可以用來包裹糉子了。

線繩：相對於傳統捆綁糉子的物料，現代的線繩更加耐用，長度也更好掌握。

鹹蛋黃：這是鹹糉中經常使用到的物料，鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等。