葡萄乾泡水喝的功效是什麼 葡萄乾泡水喝有什麼功效

葡萄乾有什麼營養價值呢，葡萄乾可以泡水喝嗎，葡萄乾泡水又有什麼功效呢，那麼葡萄乾又有哪些吃法呢，今天就一起來看看吧！

葡萄乾泡水喝的功效是什麼

材料：400ml食用水，150g左右紫葡萄乾或者黑葡萄乾，儘量選顏色比較深的

做法：將水放入鍋中，大火煮沸，然後放入葡萄乾，一起煮20分鐘，關火，放置一晚上；

第二天將水中的葡萄乾撈出，將水過濾乾淨，就可以飲用了；

最好是空腹喝，喝完以後半個小時之後方可進食。

雖然看起來很簡單的製作方法，但其實效果卻很好，葡萄乾泡水之後糖分不會太多，可以很有效的促進肝臟健康，可以排除血液中的毒素。

怎樣選擇葡萄乾

挑選葡萄乾要一看、二抓、三品。看葡萄乾的顆粒飽滿度和顏色。顆粒飽滿均勻且顏色純正則較好。要抓一把葡萄乾，然後迅速鬆手，之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄乾較幹，爲好。品，就是要品其口感，要選擇香甜醇厚的。 

顏色 

1、綠色葡萄乾 品種最的一種，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質厚實，沒有渣滓。常見的有北極王、綠香妃、綠馬奶、哈密王、無核白等等，每一種口感都有獨特，值得我們去品嚐。 

2、紅色葡萄乾 紅的原因是裏面含有花青素，具有補血作用，所以，民間有說法：紅葡萄是陽性的，男人吃了好，綠葡萄是陰性的，適合女人吃。常見的紅色葡萄乾品種按照顆粒大小排列：紅香妃、紅馬奶、雪蓮果、和田紅。 3、黑加侖葡萄乾 紫色和黑色的葡萄乾，這類葡萄乾的優勢不在味道，而且還有大量的單寧和花青素。單寧是有益心臟的，花青素抗衰老。黑加侖最大的優勢是花青素和vc的含量超高，號稱維生素之王，抗衰美白。 幹潮 葡萄乾顆粒之間應該有一定空隙，有粘團現象的不宜購買。用手抓一把葡萄乾並攥緊然後再放下，若葡萄乾能夠迅速散開則宜購買。手摸一下葡萄乾，表面乾燥無水分、無粘性的爲質量好的葡萄乾。對於顆粒表面有糖油的葡萄乾不要選購，擦去表面一層霜後葡萄乾晶瑩剔透、色澤明亮的較好。用手指捏葡萄乾的顆粒，若葡萄乾顆粒很容易裂開，此類劣質葡萄乾爲粒小而乾癟的，不宜購買。 顆粒 有些人愛挑個頭大的葡萄乾購買，覺得大的東西纔夠好，纔夠甜。其實葡萄乾不同的品種，味道是不一樣的，不是甜就一定好。買葡萄乾，個頭均勻，沒有雜質，品質就錯不了。

醋泡葡萄乾怎麼吃

立即吃的醋葡萄乾的做法 

把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平，把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。 醃一夜後才能吃的醋葡萄乾 想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裏面。採取這種做法可以獲得比較高的療效。 

醋葡萄乾的另外兩種吃法 

1、醋葡萄乾加酸奶：在酸奶中，加入一些醋葡萄乾，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄乾的風味會使酸奶更爲可口，對健康的增進有很大的幫助。 

2、醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉增色不少，建議直接把沙拉醬換成酸奶，營養更豐富熱量更低。

葡萄乾的四大功效

1、抗衰老 葡萄乾是葡萄脫水製成的，因此花色素的含量遠勝於同樣質量的葡萄。 花色素具有很強的抗氧化作用，能清除體內自由基、減少色素沉積，撫平皺紋，抗衰老有奇效，而且還能防治動脈硬化、高血壓等病症。 

2、養顏促消化 葡萄乾含有酒石酸，能有效促進腸胃消化。此外豐富的膳食纖維還能吸附腸道毒素，促進身體排毒，還有養顏功效呢。 

3、補血效果勝紅棗 葡萄乾富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍。每天吃一把有效改善面色蒼白、手腳冰涼。葡萄乾，可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的症狀。 此外，葡萄乾還富含多種礦物質、維生素和氨基酸，體虛貧血的朋友一定要多吃，不比紅棗差喔！  

4、降低心臟病危險 研究表明，吃葡萄乾可有效降低心臟病的風險。葡萄乾是衆多抗氧化劑的來源，能減少人體對膽固醇的吸收，有效預防心臟病。