水蘿蔔是涼性的嗎 水蘿蔔是鹼性還是酸性

水蘿蔔屬於蘿蔔的一種，和紅蘿蔔的顏色一樣，表皮是紅色的，裏面是白色的。那麼，水蘿蔔是涼性的嗎？水蘿蔔是鹼性還是酸性？

水蘿蔔是涼性嗎

水蘿蔔屬於溫熱性食物；

溫熱性食物－扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、水蘿蔔。

寒涼性食物－芹菜、冬瓜、生藕、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（幹品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。

平性食物－捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。黃芪一般白蘿蔔是涼性的。

水蘿蔔是酸性還是鹼性

蘿蔔屬於中鹼性蔬菜，胡蘿蔔屬於強鹼性蔬菜。男性經常的吃蘿蔔可以促進鈣元素的吸收，並且還可以清熱解毒，主要治療：吐血、偏頭痛、消渴等疾病。此外，蘿蔔煲水可治療感冒。

水蘿蔔的區別

豔麗的紅皮下是玉白色的果肉，外表美麗，口感微微偏軟，但不失爽脆，水分含量很豐富，甘甜中有微微的辛辣。由於體積最小，加上色彩鮮豔，被大多數人當做水果用水清洗後直接吃，或者當做沙拉的配菜使用，既好吃又有品相。也有人將其用醋稍微醃漬，爲了增加其本身的味道。

主要價值

根藥用，有滋陰降火、消腫解毒等功效。

根(玄蔘)：甘、苦、鹹，微寒。涼血滋陰，瀉火解毒。用於熱病傷陰，舌絳煩渴，溫毒發斑，津傷便祕，骨傷癆嗽，目赤，咽喉痛，瘰癧，白喉，癰腫瘡毒。