火龍果的兩種營養保健吃法推薦

火龍果是可以直接吃的一種非常美味的水果，很多人都非常愛吃火龍果，不僅是因爲它的味道好，而且它的營養也很突出。火龍果除了直接可以吃，還可以做成一些保健的食譜。

火龍果西米露

材料：準備一個火龍果，西米一把，冰糖、枸杞適量。

做法：

1、煮西米：煮西米的過程是比較有講究的，需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水；再入沸水中煮至透明後，撈起過第二次冷水，這樣纔會讓西米成爲晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。

2、把備好的火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，需要保持果皮完整，然後將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可食用。

功效：火龍果西米露味道清爽可口，在炎熱夏季，可以將其作爲清涼的解暑飲品來吃，不僅可以清熱解暑，還能夠健脾養胃。

火龍果銀耳雪梨

材料：準備一個火龍果，三十克銀耳，三十克木耳，雪梨一個，十五克青豆，十五克枸杞，冰糖適量。

做法：

1、先把備好的銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，將火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2、把切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時後，將青豆和枸杞煮熟。

3、把燉好的湯盛入火龍果殼中，最後將青豆、枸杞撒入即可食用。

功效：火龍果銀耳雪梨清香可口，經常食用能夠清熱化痰、潤肺止咳，對於經常吸菸喝酒的人非常有益，可以幫助體內排除毒素。

將火龍果做成上述介紹的這兩道食譜來吃的話，是非常具有保健作用的，不僅可以不僅可以養胃健脾，而且還可以滋養肺部。如果在平時特別喜歡吃火龍果這種水果的話，那麼可以將火龍果做成這些食譜來試一試，不僅味道好，養生的效果也非常突出。