孕婦可不可以吃八寶粥嗎

可以，但不建議多吃。

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孕婦能夠少吃一點八寶粥，不過這個八寶粥好是自己做的，要是罐裝八寶粥的話，好不要經常吃，要是孕婦想吃八寶粥，可以自行製作八寶粥，不過儘量少添加桂圓、薏米等不適合孕期食用的原料。

現在市面上也有出現罐裝的八寶粥，專家建議孕期儘量不要食用罐裝的八寶粥。

孕婦常吃灌裝八寶粥的影響：

1、罐裝八寶粥含糖量高，常吃容易提高患上妊娠糖尿病的風險，影響孕期母嬰安全。

2、罐裝八寶粥裏面會有一些防腐劑之類的添加劑，這些添加劑在平時的時候對人體不會有太大的危害，不過可能會對孕期胎兒發育造成不利的影響，因此，不建議孕婦食用。

孕婦要是想吃八寶粥，就能夠在八寶粥裏面添加一些孕婦能夠吃的營養食材，自己做一碗“八寶粥”。爲了自己和胎兒的健康，孕媽媽還需在孕期飲食上多加留意。

健康八寶粥的'煮法

如果準媽媽們確實喜歡吃八寶粥，那麼小編建議您在烹飪八寶粥的時候，要注意以下的細節：

1、首先，您用於烹飪的食材，除了紅棗等有核的食物之外，都要做到浸泡三個小時以上爲宜。

2、其次，您好選用黑豆、紅豆、粳米等作爲主要的食材，不要選擇綠豆哦，因爲孕婦吃太多的綠豆對身體也不好。也好不要選用桂圓。

3、接着，再用大火將八寶粥煮開之後，還要再用小火將其煮爛，然後再倒入花生、紅棗等，繼續煮。

4、最後，您在出鍋的時候可以添加一些冰糖來進行調味，儘量不要選擇白糖哦！

注意事項

小編在這裏還要再提醒準媽媽們，吃八寶粥可以，但是要少吃，並且不要吃罐裝的八寶粥。

罐裝的八寶粥往往含糖量會過高，甚至是超標，準媽媽們如果在懷孕期間攝入太多的糖分，就會導致自己患上妊娠高血糖的概率大大增加；

這對於您的身體健康以及寶寶的生長髮育來說都是不利的，嚴重的時候甚至會讓您以及寶寶面臨風險呢！

除此之外，罐裝的八寶粥中往往添加有防腐劑，這也是不健康的一種元素，會對您的腎臟以及肝臟產生不利的影響，對您來說，這些不健康的元素，就是您應該避而遠之的。

所以，準媽媽們一定要記住，不要吃罐裝的八寶粥。一定要自己烹飪，這樣才能保證食材的新鮮以及安全，爲自己以及寶寶的健康增添一份保障。

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八寶粥爲什麼叫八寶粥呢？

農曆十二月八日爲中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。

臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖“成道”之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取八種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥製法簡單，營養豐富，味道香甜。

到了宋代，民間爭相效仿，廣爲流傳，成爲一道深受人民喜愛的美食。

八寶粥的營養價值有什麼呢

臘八粥確實非常有營養，中國居民膳食指南中第一條就是：食物多樣，穀類爲主，臘八粥非常符合這一條，它的材料決定了臘八粥的美味和營養。

有大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等，既有穀類、豆類、又有堅果、乾果。

最重要的是穀類、豆類混合搭配能起到蛋白質互補作用。

八寶粥中的八寶是什麼呢

是以蓮子、白扁豆、薏米、芡實米、粳米、以百合（幹）、桂圓、棗（幹）爲材料。“八寶粥”的.選料特點決定了“八寶粥”營養豐富、全面。

世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。“八寶粥”採用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。

吃八寶粥有什麼好處呢

八寶粥可以健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰，填飽肚子等。

並且八寶粥是的主要食材料都是各樣的粗糧，這些食材有一個共同點。

那就是纖維素含量高，它們進入人體以後能清理身體內的毒素，也能預防細胞癌變，還能抑制癌細胞再生，平時經常吃八寶粥，不但能排毒減肥，還能起到良好的防癌抗癌作用。

八寶粥的來源？

八寶粥又名臘八粥，是我們傳統農曆節日中臘月初八當天吃的粥品。八寶粥早在中國南宋期間就有記載，《武林舊事中》說：用胡桃，松子，乳覃，柿，慄之類做粥。

“八寶粥”顧名思義是有八種原料熬製的粥品。

八寶粥一般是以粳米，糯米，紅棗，蓮子，桂圓爲主料。在添加輔料，如紅豆，赤豆，扁豆，桃仁，花生，松子，山藥，百合，枸杞等熬製成粥。

說是八寶粥，現在社會中很多的八寶粥都超過了八種原料。現在的人們根據個人味口的不同添加不同的原料，製作不同的口味。

八寶粥的製作

八寶粥食材與製作都很簡單，成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補鐵、補血、養氣、安神。食用時可根據口味加糖、牛奶等。

2種八寶粥做法

（1）益脾健胃功效八寶粥做法

1、原料準備：

芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克

2、做法步驟：

①將以上原料洗淨瀝水。

②放入鍋中煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。

③盛出調入適量的糖分即可食用。

作用

健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

（2）桂圓銀耳蓮子粥

1、材料準備：

①桂圓適量

②銀耳一朵

③蓮子適量

④大棗15粒

⑤紅小豆適量

⑥粳米適量

⑦ 枸杞30粒

⑧花生米30粒

⑨冰糖適量

2、做法步驟：

①將銀耳用涼水泡開，然後去掉黃色的蒂部，撕成小朵。

②蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼。將所有的原材料都清洗乾淨 。

③將所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小時左右（浸泡是爲了容易煮熟）。

④將所有原料放入鍋中加水沒過原料10cm，大火燒開後，改中火熬製1小時以上，至原料蓮子、花生米基本成熟。

⑤轉小火繼續熬製，直至食材全熟。大約4—6小時。 把粥盛到碗中。

ps：熬製過程中需經常攪拌，以防糊鍋。粥品全熟後可放冰箱冷藏後食用，清涼可口，味道更加。

功效：桂圓銀耳蓮子八寶粥具有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，貧血、神經衰弱等功效。是日常生活中的食療佳品。