酸奶喝不完怎麼辦 酸奶喝不完可以做什麼

酸奶有幫助消化，清理腸道的作用，很多人都喜歡在超市購買大量的酸奶放在家裏喝，但是酸奶的保質期較短，喝不完又比較浪費，喝不完的酸奶可以用來做什麼呢。

酸奶喝不完怎麼辦 

冰箱保存 由於酸奶是以牛奶原材料經過有益菌發酵製成的食物，在打開後所能保存的時間不長，但冰箱的低溫可以抑制細菌的活性，從而延長酸奶的保存時間。 

加工成其他食物 酸奶中富含蛋白質、維生素、礦物質、糖分等營養成分，可以製成其他食物來延長保存時間，比如雪糕、甜品、飲品等、饅頭等。 

做面膜 人體的皮膚也具有吸收代謝功能，將酸奶塗抹在臉上，也可以將其中的營養成分吸收，並且其中的乳酸因子具有軟化角質層的作用，可以達到一定清潔皮膚、活化肌膚的效果。 

護髮 酸奶中富含蛋白質，並且其中的酸性物質可以中和鹼性的洗髮水，用在頭髮上，可以爲頭髮補充蛋白，使頭髮變得柔順有光澤。 

酸奶喝不完可以做什麼

酸奶溶豆 

材料：稠酸奶30克，寶寶奶粉14克，蛋白一個蛋的就好，玉米澱粉8克，糖粉8克，檸檬汁幾滴。 

做法： 1、首先把30克酸奶，玉米澱粉和奶粉，攪拌均勻至無顆粒。 2、蛋白加檸檬汁，分三次加糖打發至乾性。 3、把攪拌好的酸奶糊和蛋白攪拌均勻。 4、選擇自己喜歡的裱花嘴，裝入裱花袋，放入烤盤。 5、以上火100度，下火80度，烤制60-70分鐘即可。 小貼士：自制溶豆只有兩三天的保護期，要儘快食用哦。

酸奶吐司麪包 

材料：高筋麪粉300克，酸奶175克，雞蛋1個，糖35克，酵母4克，鹽3克，黃油25克。 

做法： 1、將所有材料放入麪包機，開發麪糰功能進行第一次發酵。 2、發酵好的麪糰排氣後，平均分成3個小麪糰，鬆馳10分鐘，蓋上保鮮模。 3、鬆馳好的麪糰，用擀麪杖擀出氣泡，並推成小卷，把卷好的麪糰排入模具中，放入烤箱進行二次發酵。 4、發酵好的麪糰刷全蛋液，放入烤箱，180度烤35分鐘即可。 小貼士：自制吐司夏天僅能保存三天，冬天僅能保存一週，應儘快食用。

芒果酸奶冰淇淋 

材料：芒果400克，原味酸奶200克，淡奶油250克，白砂糖50克。 

做法： 1、芒果肉切塊，連同酸奶、白砂糖一起放進果汁機中打成細緻的泥狀。 2、淡奶油打至6-7分發。 3、把步驟1的芒果泥倒入打發的淡奶油中混合均勻，放進冰箱的冷凍層，每隔2小時取出來用打蛋器攪打一陣，重複2-3次直至材料完全凝固爲止。 

小貼士： 1、芒果也可以用其它水分較少的水果代替。 2、冷凍後甜度會減弱，可根據自己口味適量增減糖量。 3、自制冰淇淋保質期爲三個月，要在保質期內食用哦。

酸奶喝不完放冰箱還能喝嗎 

能喝。 雖然冰箱可以抑制細菌微生物，延長酸奶的保存時間，但酸奶在打開後與空氣的接觸的面積增大，其中的有益菌活躍度會大大增高，即使再放入冰箱，也會導致其所能保存的時間大大縮短，大約只能放2個小時左右，要是放的時間過長了，有益菌就會流失，導致酸奶的營養價值下降，因此酸奶喝不完放入冰箱還可以喝，但需要儘快食用。

酸奶在常溫下放了一夜還能吃嗎

酸奶不耐熱，一般是不建議將其置於常溫下保存的，這樣容易導致酸奶滋生細菌以及微生物從而導致變質，尤其是在天氣比較炎熱的情況下，更加不能將酸奶置於常溫進行保存。

但要是天氣比較寒冷，適宜酸奶保存，那麼是可以將其置於常溫下進行保存的，只是存放的時間不宜過長。