毛豆可以和魚一起吃嗎 毛豆的禁忌

大家知道毛豆可以怎麼吃嗎？毛豆可以和什麼一起吃不能和什麼一起吃呢？毛豆可以和魚一起吃嗎？今天就一起來看看吧！

毛豆可以和魚一起吃嗎

傳言說毛豆和魚不能一起吃，毛豆和魚一起吃會一起吃會把維生素B破壞盡，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以毛豆和魚一起吃是沒有問題的。2018的央視315晚會中，更是專門點名了這種食物相剋的謠言。

毛豆不能和什麼一起吃

毛豆與魚相剋：同食會把維生素B1破壞盡。

毛豆與羊肝相剋：羊肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素C轉化爲其他物質，破壞人體對維生素C的吸收。 

毛豆與牛肝相剋：牛肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素C轉化爲其他物質，破壞人體對維生素C的吸收。 

腹瀉者不宜食用毛豆，否則會加重腹瀉患者的病情。

魚肉的營養價值

1. 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；

2. 食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效；

3. 魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；

4. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。

魚的常見禁忌

凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚溼疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。