蘋果醋的功效和作用

促進氨代謝，降低血氨濃度。

蘋果醋的功效和作用1

1、富含維生素。

2、蘋果醋裏的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝富含有機酸。

3、蘋果酸可直接參和人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用，同時蘋果酸可以促進氨代謝，降低血氨濃度，對肝臟有保護作用，蘋果酸還有保持心肌的能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用，醋酸可以促進胃液分泌，增強食慾，並且可以促進對其他食物中鈣的吸收。

4、纈氨酸可促進傷口癒合，改善肝功能。

　　

5、天冬氨酸對肌肉有保護作用，可治療心絞痛，對心肌梗塞等有防治效果，且具有防止和解除疲勞的作用。

6、穀氨酸參和腦的蛋白和糖代謝，促進氧化，改善中樞神經活動，有維持和促進腦細胞功能的作用，促進智力的增加。

7、預防感冒。

8、蘋果醋能提高機體免疫力。

9、蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內和鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。

10、蘋果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的`抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。

11、抗衰老。

12、蘋果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

13、醒酒。

蘋果醋的功效和作用2

蘋果姜醋的製作方法

一、蘋果醋

果醋製作方法：糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗淨削皮後，切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處，一週後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。

健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便祕，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。

二、葡萄醋

製作方法：香醋適量，大串葡萄，蜂蜜適量。葡萄洗淨去皮、去子後放入榨汁機中榨汁，將濾得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜調勻即可飲用。

健康功效：能夠減少腸內不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖，消除皮膚色斑。此外，葡萄醋內的多糖、鉀離子能降低體內酸性，從內緩解疲勞，增強體力。

　　

三、酸梅醋

製作方法：穀物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗淨後，用布一顆顆擦乾；按先梅子後冰糖的順序置入廣口瓶中，然後緩緩地注入穀物醋。密封置於陰涼處一個月後，便可以飲用。梅子也可以做成醃梅食用。

健康功效：起到減肥瘦身、調和酸性體質的作用，堅持飲用可以加速新陳代謝，有效地將體內的毒素排出。幫助消化，改善便祕，預防老化。

四、香蕉果醋

製作方法：香蕉100克去皮後切成薄片，紅糖100克，蘋果醋200克，三樣東西方在一個碗裏然後放入微波爐400瓦微波30秒，微波後取出來然後把裏面的紅糖攪勻使之融化，倒入一個不透光的玻璃瓶內放置在無陽光直射的地方14天。

其他用處：做好的`果醋可以直接兌水喝，也可以用來涼拌沙拉，最簡單的是西紅柿一個，甜椒1/4個，200克熟的玉米粒，加入三湯匙果醋就是美味又減肥的沙拉了。

蘋果醋的功效和作用3

1、排毒養顏

蘋果醋片中蘊含豐富的果膠、礦物質及酵素成分，其酸性成分能疏通軟化血管，幫助排除人體血管及內臟器官的毒素，同時還能起到殺滅腸內不良細菌，幫助有益細菌繁殖的作用；另外，蘋果醋片中大量的維他命成分可以抑制皮膚色素的形成，淡化去除色斑等黑色素沉澱，從而起到美容養顏、抗衰老功效。

2、減肥瘦身

蘋果醋片中的醋酸成分能抑制脂肪在肝臟的合成，同時促進體內多餘脂肪的燃燒和分解，達到減肥瘦身功效。另外，服用蘋果醋片還能加快人體糖和蛋白質的代謝、促進排泄，即使不能在短時間內達到瘦身效果，也能起到保持體形的.功效。

3、增強抵抗力

蘋果醋片中果醋含有的多糖、鉀離子、酒石酸等懲罰呢，能降低人體酸性，從而緩解肌肉痠痛疲勞，增強抵抗力。蘋果醋片內含的鋅元素，還具有幫助增強記憶力的功能。

　　

4、益壽

蘋果醋果酸中本來就含有人體所需的多種氨基酸成分，以及多種微量元素鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等，製作成蘋果醋片後這些成分能更好被人體所吸收，起到軟化血管降低膽固醇、增強新陳代謝作用，老年人常吃對延年益壽有一定作用。

我們應按照蘋果醋片的說明書要求來服用，一般來說，每次2片，每日2次，隨餐食用即可。將藥物或其他可食性東西一起服用，或者在用餐過後服用問題都不大。

另外，爲了亞鐵離子更好地被吸收，建議在睡前十五分鐘吃，不過如果你有蛀牙的話，不建議過多食用，早上出門前吃也可以防口臭。服用蘋果醋片有一定的減肥效果，但是千萬不要爲了減肥，而過量服用。總之別把它當成糖果吃，不能吃太多。