牛油果變軟了還能吃嗎?牛油果變軟了可以吃嗎?

牛油果最好是吃多少買多少，避免存放太久時間，導致變質發黴了。那麼牛油果變軟了還能吃嗎?牛油果變軟了可以吃嗎?

牛油果變軟了還能吃嗎

牛油果變軟了不建議再吃了。新鮮的牛油果外皮爲青綠色，捏起來比較硬，買回家放在冰箱的冷藏室可延長保存時間。

切開的牛油果容易變質，用保鮮膜將切面密封可延長保存時間。趕快將牛油果和蘋果放在一起催熟，也許還能吃。

直接食用時，將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。

牛油果怎麼吃

1、直接食用。將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、塗在麪包片上。把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在麪包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。

4、奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀着吃。

牛油果的適宜人羣

牛油果一般人羣都可以食用，尤其適合懷孕期、哺乳期或更年期的女性、兒童、老人、職業人羣。女性吃牛油果能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，保護子宮和子宮頸，防止宮頸癌。

年老體弱者可以吃牛油果，能夠調理身體，補充營養。富含不飽合脂肪，十分有助於減少心血管方面的疾病發生。還能降低膽固醇、降血脂、保護心血管、保護肝臟。

坐在電腦前的上班族可以吃牛油果。因爲富含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有保護作用。

減肥者可以吃牛油果。牛油果富含近20種維生素，礦物質和植物營養素。因爲密度大，它的消化速度很緩慢，能持久保持飽腹感，因此可以減少吃的數量，最終達到減少攝入卡路里的目的。

其含有的脂肪量只有百分之三，沒有鈉和膽固醇。當在飲食中增加牛油果時，將能夠減少熱量攝入量，因此體重自然會降低。

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