海苔變軟了還能吃嗎?海苔變軟了可以吃嗎?

海苔含有豐富的維生素與礦物質，經過加工後非常的好吃，買回來要注意保存好。那麼海苔變軟了還能吃嗎?海苔變軟了可以吃嗎?

海苔變軟了還能吃嗎

營養醫師介紹海苔變軟了還能吃。海苔變軟是受潮了，可以吃。只是口感不好了。放微波爐裏轉20秒。或是在烤箱裏稍微烘一下。就會變脆的。

海苔怎麼保存未開封海苔的保存

一般袋裝的即食海苔片保質期是18～24個月（不開封常溫條件下保存），避開直射光線，將其置於陰涼乾燥處保存即可。

開封海苔的保存

若海苔開封后沒有吃完，就應特別注意保存，否則就算是沒有過保質期，不但營養會流失，味道也會變得不好吃。

開封海苔最好的存放方法是：把海苔放在密封容器，如密封的保鮮盒或密封的塑料袋裏，防止潮氣入侵，然後放在冰箱裏冷藏保存，可保持其味道和營養。

海苔肉鬆餅乾做法

原料：低筋麪粉150克，黃油75克，雞蛋50克，細砂糖10克，鹽3克，泡打粉3克，肉鬆30克，海苔2克

做法：

1海苔碎，肉鬆，低粉，泡打粉混合均勻。

2黃油軟化後加糖，鹽打發到膨大發白。

3分三次將雞蛋液倒入打發好的黃油液中，並攪拌均勻。

4將麪粉混合物倒入攪拌好的黃油蛋液中，揉成麪糰。