芋頭癢手最快祛癢方法 芋頭要泡水嗎

芋頭是一種市面上非常常見的食物，而同時我們也都知道芋頭在吃的時候是需要去皮的，而這一步驟會導致手非常瘙癢，那麼芋頭癢手最快祛癢方法？芋頭要泡水嗎？

芋頭癢手最快祛癢方法

芋頭導致手癢，最快的去癢方法是可以使用食用醋塗抹在手部反覆揉搓，過一會兒這種癢感就會漸漸消失，或者用稀的醋酸溶液泡手。還可以搽上一點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。還可以將手放在爐火上方略烤一番即可止癢。芋頭瘙癢主要是由芋頭中含有一些生物鹼類物質，刺激手部感覺神經末梢而引起的。通過高溫消滅芋頭的皮毛纖維，減輕手癢的症狀，注意安全，避免燒傷。患者使用弱酸性的食用醋，通過酸鹼中和，就能較快減輕手部的刺激和瘙癢症狀。除此之外，患者還可以使用熱水泡手，或者在爐火邊通過烤手的方式加熱，使手部的一些致癢物質快速分解，也能減輕手部瘙癢。

芋頭要泡水嗎

芋頭切完泡在水中是好的，可保持芋頭不變顏色。但芋頭吃之前不用水泡着的，洗乾淨，把皮削下來，再洗乾淨就可以的。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的爲小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱爲“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱爲“子芋”，再從子芋發生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。

芋頭要曬乾保存嗎

新鮮芋頭能曬乾儲存，芋頭去皮洗淨切絲或剮成細絲（方便晾曬）直接晾曬乾就可以了，還有就是切細絲之後加適量鹽醃製1天在曬乾也可以。芋頭購買以後可以放在通風乾燥的地方，儘量少動它，這樣它能保存三到五天不變質，但是在保存期間，芋頭很容易變軟，應該儘快食用。冰箱家家戶戶都有，但是芋頭是不能入冰箱保存的，如果外部環境的溫度降到零度左右，一定要把芋頭放在溫度比較高的地方，不然芋頭就會出現變質和腐爛。平時保存芋頭時可以把芋頭去掉外皮，然後切成塊狀，入油鍋炸到表面金黃，取出以後去掉多餘的油，然後降溫，降溫以後存入冰箱，需要食用時取出化開即可。平時保存芋頭時可以把它去掉外皮，切成塊狀入蒸鍋蒸制，然後把蒸好的芋頭塊取出降溫，入冰箱保存，想用芋頭製作甜品時，取出適量的芋頭塊化開打成泥狀即可。

芋頭有毒嗎

吃芋頭不會中毒。芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。它既可作爲主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心。芋頭其毒性爲塊莖有毒，因此芋頭必須煮熟了才能吃。高溫才能夠分解芋頭粘液中對人體有害的物質，同時吃到健康美味的營養，生吃或者吃不熟的芋頭會出現食物中毒的情況，一般會出現口舌發麻，刺激喉嚨，腹瀉，腸胃積滯。