海帶是不是藻類植物 海帶是不是涼性的

海帶是生活中常見的一種食物，很多人是比較喜歡吃海帶的，因爲海帶吃起來十分爽口，大多數人都覺得味道很好。那麼海帶是不是藻類植物呢？海帶是不是涼性的食物呢？

海帶是不是藻類植物

海帶是藻類植物。海帶是多年生大型食用藻類，大部分分佈於北半球，同時南半球也有少量分佈，一般多生長在潮下帶海底岩石上。海帶生長主要受溫度、光照、營養鹽和植物激素等因素影響。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片爲表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固着器樹狀分支，用以附着海底岩石，生長於水溫較低的海中。

海帶是不是涼性的

海帶是涼性的，具有化痰，軟堅，清熱的作用，一般人均可食用，尤其適合碘缺乏者。海帶中的巖藻多糖對降低膽固醇，防治血管硬化有較好的作用。海帶是發現含鉀量最高的食物，是防治甲狀腺腫大最理想的食品。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出，減少人體內的積聚，降低了放射性疾病的發生率。海帶含碘較多，甲狀腺功能亢進症患者不宜食用。

海帶是不是發物

海帶是發物。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

海帶冬瓜排骨湯怎麼做

將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸後關火,撈出排骨。將鍋洗淨,加入半鍋溫水和排骨,加入薑片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。 將海帶提前1-2小時泡軟身,洗淨後切成粗條或方塊,冬瓜去皮洗淨切小塊。 湯煨制半小時左右放入海帶,再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽,大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。