空心菜的田間管理

空心菜的田間管理，空心菜相信是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，空心菜是一種喜溫喜光的作物，有根系發達、易生不定根、分枝力強等特點，以下分享空心菜的田間管理。

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一、肥水管理

當空心菜成功定植後，對肥水的要求會逐漸變大，我們這時要加強肥水管理，及時追肥。定植後跟據種植面積控制好肥料，前期追肥主要以氮肥爲主，用量大概在10kg/畝，肥料不宜過多，否則會對幼苗造成傷害，影響生長。在空心菜的生長過程中要讓土壤處在溼潤的狀態，防止空心菜出現缺水症狀。並且後期每採收一次就要追肥一次，防止新生空心菜營養缺乏，生長受阻，降低產量。

二、中耕除草

中耕除草在空心菜種植中是一項重要且必需的工作，因爲空心菜植株比較矮小，根系較淺，營養吸收能力不強。沒有及時中耕除草的話，不僅會影響根部的營養吸收，雜草還會搶奪空心菜的營養，導致空心生長不良。因此我們要定時觀察田間情況，發現畦面發白要及時中耕，中耕不宜過深，防止對根部造成傷害。除草時要注意除草劑使用，避免抑制空心菜的生長。

　　

三、溫度管理

空心菜本是一種生活在熱帶的植物，對溫度的要求比較高，適宜生活在高溫的環境下。因此在種植過程中要做好溫度管理，白天的溫度應在32度左右，晝夜溫度相差不宜超過20度，夜間最低溫度不可低於12度。適宜的溫度是保證空心菜健康生長的關鍵，爲了保證空心菜的生長，在溫度較低的.季節與天氣時，需在種植大棚中增設增溫設備。

四、分次採收

空心菜植株生長迅速，莖葉容易老化，只有及時分次採收，方可獲得空心菜的優質高產。當空心菜莖蔓長至25~30釐米左右時，一般在2月上旬，即可進行第一次採收，只留下基部第二節。第二次採收和第三次採收分別將基部留下的第一、二節採下，以達到莖基部重新萌芽，使以後採收的莖蔓保持粗壯。在正常情況下，每隔半個月左右可採收一次，陸續採收至11月底。

空心菜的田間管理2

一、空心菜的種植時間

空心菜比較喜歡高溫、溼潤、光照充足的地區，種子在溫度達到15℃的時候會萌芽。所以空心菜一般都是在4-7月種植，而北方地區一般在6-8月種植。

二、空心菜對環境的.要求

空心菜對土壤的要求不嚴，但比較喜歡粘重、肥力足的土壤，而且空心菜也能夠忍耐35-40℃的高溫，它的最佳生長溫度爲25-30℃，但是空心菜不耐霜凍。

　　

三、空心菜的播種

空心菜的種子表皮較厚、硬，在播種之前需要進行種子處理。播種前可將種子用50-60溫水浸泡15-30分鐘，浸泡時要攪拌，以免燙傷種子，然後再用清水浸泡一天，再放入溫室環境催芽，催芽時每天沖洗一次，直至直至大面積開始泛白時，即可播種。可撒播或條播，播種後覆一層細土，澆水保持土壤溼度。

四、空心菜的田間管理

空心菜生長對肥水的需求量是較大的，除了在種植時施足底肥時，在空心菜的幼苗長到5cm的時候，就要開始澆水施肥，讓其快速生長。在生長後期也要經常進行澆水，保持土壤的溼潤，能夠讓空心菜不至於枯萎。而且就算空心菜在採收後，也要施入一定的肥水，因爲這樣可讓空心菜能夠再次生長出莖葉，肥水以氮肥爲主。

空心菜的田間管理3

一、空心菜的適播期

空心菜可以用種子播種來繁殖，也可以用種莖扦插繁殖，一般以種子播種爲主。空心菜種子在15℃以上時即可發芽，其生長期最適宜的溫度爲25～35℃，耐熱性比較強，溫度低於18℃時生長緩慢。

穀雨前後我國各地的日平均氣溫穩定在15℃以上，因此4月中旬一直到8月底都是空心菜的適播期。

播種過早容易導致種子低溫腐爛，種子的出苗率和幼苗的長勢都會受到影響。如果想要提前播種，我們可以採用塑料小拱棚來栽培，可以提前20天播種。

　　

二、空心菜播種

播種時我們只需選擇有機質含量豐富、便於灌溉的土壤，一般每平方米施入充分腐熟的農家肥5～8公斤、三元複合肥50克。

空心菜可以直播，也可以育苗移栽，如果自家食用以直播爲主，一般每平方米用種量爲15～20克左右；如果育苗移栽可以播種密些，當苗高15釐米時即可移栽定植，定植時株距爲15釐米，行距爲25釐米，可採用單株或者雙株移栽。

如果圖省事，我們可以直接採用直播的方式進行栽培（不育苗移栽），直播以條播或者穴播爲主。

條播相對簡單，我們只需要行距控制在30釐米，挖5釐米深的溝，播種後覆土1釐米，把土壤澆透即可；穴播我們可以按照間距15釐米的距離挖小坑，每一個小坑播種2～3粒種子，播種後覆土把土壤澆透。

特別注意：空心菜種子的種皮厚而堅硬，直接播種出苗緩慢。

因此，播種前需提前對種子進行催芽處理，我們可以把種子用冷水浸泡12小時，然後把浸泡過的種子用溼紗布包裹起來，放在溫暖的地方進行催芽，催芽期間每天淋一次水，當種子70%露白時即可播種。

播種時如果氣溫偏低，播種覆土後我們可以覆蓋塑料薄膜或者撒一層草木灰（草木灰有利於提高土溫），這樣有利於出苗，一般播種後5～7天出苗，當幼苗出土後我們及時把薄膜揭掉，以防燒苗。

三、空心菜出苗後的水肥管理

空心菜喜氮肥，當幼苗出土7天后，我們即可澆腐熟的稀糞水，隨着幼苗的長大，糞水的濃度可以提高。當幼苗出土15天后，每畝可以追施尿素20公斤，追肥後進行澆水。

空心菜耐肥，每收割1次，我們可以澆一次糞水，每收割2次，即可追施一次尿素，這樣可以加快空心菜生長。

空心菜是水陸兩棲的'植物，喜溼潤的土壤，不耐旱，在氣溫高、肥水充足的情況下生長得特別快。

在苗期我們可以2～3天澆一次水，當幼苗長到5釐米以後，我們要勤澆水、澆足水，除了雨天外我們可以早晚各澆一次水，一般播種後40天即可收穫。

注意：空心菜要勤澆水，土壤乾燥時，莖葉纖維易老化，吃起來口感會下降。如果方便，我們可以直接把空心菜的莖杆插入淺水中（無性扦插繁殖），這樣可以不用澆水。

空心菜種一次，可以採收多次，當苗高30釐米時即可採收，採摘的時候掰斷嫩莖即可，側枝會繼續生長，在水肥充足的情況下可以連續採摘到霜降來臨前，產量極高，是名副其實的懶人菜。