包糉子剩下的米怎麼辦？包糉子剩下的米怎麼保存？

端午節就要來臨，吃糉子也開始興起，一些人喜歡去買速凍糉子，還有更多的人喜歡自己親手做糉子。包糉子最尷尬的事情要數包糉子的米有剩餘了。包糉子剩下的米怎麼辦？包糉子剩下的米怎麼保存？包糉子剩下的米可以做什麼？

包糉子剩下的米怎麼辦

包糉子剩下的米怎麼辦

包糉子剩下的米應爲經過浸泡的關係，水分太多已經無法再保存了，即使瀝乾水分，做冷藏口感也不會好，所以吃剩下的米，可以用來做粥，或蒸着吃或者做成美味的糯米小糕點。

包糉子剩下的糯米怎麼保存

把糯米攤開晾乾，有太陽的時候拿出去曬乾，建議不要保存太久再吃

包糉子剩下的米怎麼利用

芒果糯米餈

材料

糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1個，椰蓉適量

做法

1、把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿；

2、蓋上保鮮膜放微波爐裏面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐裏面取出，翻拌均勻；

3、芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀；

4、戴上一次性手套，把放至溫熱的糯米粉團，取一小塊，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以適當抹一些涼水）；

5、包入一塊芒果，揉圓；

6、放椰蓉裏面滾一下，整個都粘上椰蓉即可。

翠衣蒸包

菠菜打成汁來和麪，綠綠的，也很可愛噢。我喜歡在點心裏加點果蔬汁，這樣讓它們一來增加營養了，還有是看上去賞心悅目，呵呵，這個包子是米餡的，是一種米加面的主食哦。

1.把菠菜打成汁。2.打好的汁加麪粉和成麪糰。3.和好麪糰搓成條切成劑子。4.把劑子擀成皮。5.糯米飯蒸熟。6.蔥，胡蘿蔔，火腿腸都切好。7.糯米飯晾涼，加蔥，胡蘿蔔，火腿腸。再放鹽，雞精，香油，拌成餡料備用。8.拌好的糯米包入麪皮。9.收口，做成花瓶的形狀。10.做好了上鍋蒸十五分鐘就可以了。

怎麼選擇糉子

面對市面上各種口味的糉子軍，我們如何選擇呢？

當然對於普通人羣來說，不論是粗糧口味、紅豆口味、紅棗口味、又或是鮮肉口味等等，都可以隨意選擇，最好是多種口味品嚐即可，不要因爲某種口味特別誘人，就吃起來一發不可收拾。而且最好趁熱吃，不要直接食用冰箱裏直接取出的糉子，老化的澱粉會變得很硬不利於消化。

如果是患有不同疾病的患者就需要挑選一下。由於糖尿病患者對碳水化合物比較敏感，糊化的碳水化合物更容易升高血糖，因此不太適合此類病人食用，如果過節確實想吃一個，應儘量避免紅棗、豆沙等含糖量更高的糉子。粗糧糉不太適合消化功能欠佳的人羣，可能會引起腹脹、腹痛的症狀。肉糉多屬於高油高鹽，同時含有較多的飽和脂肪酸，不適合血脂、血壓異常和患有心血管疾病的人羣。