糧食作物是哪些

小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、穀子和高粱等。

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穀類作物屬禾本科，蕎麥例外（屬蓼科植物），包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、穀子、高粱和青稞等。這類作用以子實爲人們提供食糧和爲牲畜提供飼料。其秸稈、糠麩大多可作飼料用。其中小麥，水稻，玉米佔世界上食物的一半以上。穀類作物主要提供澱粉、植物蛋白、脂肪、維生素等營養。

　　

豆類作物有大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆等。這類作物同時也是牲畜的精飼料，需用量極大，栽培面積和比重也較大。豆類作物的種子含有大量的澱粉、蛋白質和脂肪，是營養豐富的食料。

薯類作物主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。是宜糧、宜菜、宜飼和宜作工業原料的糧食作物。

糧食的儲藏

　　

糧食收穫後的水分含量對其商用或種用都有非常重要的'意義。理想的糧食含水量是將糧食乾燥至儲糧微生物生長的臨界點附近，在這一水分條件下，可以保障糧食的儲藏安全，最大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質，同時也可最大限度地維持糧食的發芽率和種用品質。

糧食也有呼吸作用，呼吸作用是動物吸進氧氣和呼出二氧化碳氣的一種生理表現。植物雖然沒有專職的呼吸系統，但也表現耗氧與放出二氧化碳氣，並且沿襲呼吸作用這一特定名詞。

有萌發力的種子，胚爲表現呼吸作用的主要部位。經加工後的成品糧，如麪粉與大米在密封條件中也表現耗氧與放出二氧化碳。這主要由於感染了微生物和害蟲有關。這些生物也進行呼吸，且強度比種子本身大，所以糧食的呼吸作用是一個籠統的名詞，實際是糧堆生態系統的總體表現。

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糧食作物

1、糧食作物：以水稻、玉米、豆類、薯類、青稞、蠶豆、小麥爲主要作物。2、蔬菜作物：主要有蘿蔔、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿蔔、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿、香菜等。3、野生果類：有酸梨、野杏、毛桃、山棗、山櫻桃、沙棘、等。4、果類：有梨、青梅、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、沙果、紅棗等品種。

　　

經濟作物

1、油料作物：以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等爲主。

2、藥用作物：有人蔘、當歸、金銀花、薄荷、艾蒿等。農作物包括糧食作物和經濟作物兩大類。農作物是能大批長成或大面積收穫，供盈利或口糧用的植物，例如穀物、蔬菜、棉花、亞麻等。

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一、農田裏常見的糧食作物有水稻。

水稻可以說是在我國農田裏最常見的一種糧食農作物。我國是一個人口大國，人口數量極大，因此需要有足夠的糧食來維持生氣，因此對於水稻的需求量會比較多，不僅如此，我國還是一個出口大國。

對於水稻的出口也是相當大的，所以水稻的種植在我國是很常見的，它不僅是滿足了我國對於水稻的需求，還出口到其他國家去供其他國家使用。因爲有着高的需求量，所以在我國農田裏面常見的糧食作物有水稻，特別是到了東北地區，我們可以看到大片的水稻農田。

二、農田裏面最常見的糧食作物有玉米。

在我國，玉米的種植量也是相當大的。玉米的生存能力比較高，可以適應較差的生存環境，因此在我國會有很多的地區選擇種植玉米，因爲種植玉米不僅可以滿足我們的需求，還可以種植一些玉米來作爲家禽食用料。

並且在我國的很多地區，在收割完水稻之後可以種植玉米，這樣可以讓農田以最大的程度來發揮它的價值，由於生命力強和多項發展使得玉米的種植在我國擁有着比較高的數量。

　　

三、農田裏最常見的糧食作物有大豆。

我國的很多人都喜歡吃大豆類產品，大豆不僅僅可以作爲一種蔬菜，來供我們大家做菜，但還可以作爲一種零食，豆類食品做出來的'零食受到了很多的人的歡迎他們特別喜歡逗類的零食，並且豆類零食做出來的東西有素肉之稱。可見於人們對豆類食品的喜愛不亞於肉類食品。還有我國是大豆出口大國，大豆主要出口像美國這樣的大國，因此我國在種植大豆上是有很大的數量。