電飯煲可以炒菜嗎?電飯煲能炒菜嗎?

電飯煲是家裏常用的電器，經常用來煮飯吃，但其實還有多種用途。那麼電飯煲可以炒菜嗎?電飯煲能炒菜嗎?

電飯煲可以炒菜嗎

營養專家介紹電飯煲是可以炒菜吃的，用電飯鍋炒菜，用筷子按着非常方便，一隻筷子就可以啦。用筷子按住鍋底，電鍋就不會跳檔了。等鍋熱了後就倒油，然後就是炒菜的步驟了，這鍋上熱比較慢，肯定沒有炒鍋做出來的好啦。

因爲電飯鍋火力有限，那些需要大火爆炒的蔬菜是不能用電飯鍋來炒的，我們可以選擇一些火力小也能熟的菜式使用電飯鍋炒，這方面的菜式有泡菜苕粉肉絲、肉末茄子，和雙菇燴菱角這類燜熟的菜。

電飯煲骨湯土豆燜飯

材料：大米2杯，大土豆1個，排骨湯1碗（根據煮飯的量來決定）

做法：

1、大米淘洗乾淨，土豆洗淨去皮切丁備用。

2、把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米。

3、在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來添加，如果不夠可以用水補足。

4、土豆微波4分鐘。煎鍋裏放入少許油，煎至表面稍硬。

5、把煎好的土豆丁放入電飯煲內。

6、蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦！

電飯煲牛肉雞蛋飯

材料：牛肉若干，雞蛋1或2個，蔥3根，胡蘿蔔半根，包菜或者青菜若干，油、鹽、味精、黑胡椒粉、醬油各適量

做法：

1、首先先將大米洗乾淨加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）

2、然後在煮飯的時候把牛肉、胡蘿蔔、青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待用。

3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和着飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。

4、現在打開蓋子，把醬油、鹽、油，加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；這裏喜歡雞蛋的可以加個蛋。

5、好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，燜5-10分鐘。最後，打開，吃！