新鮮葡萄怎麼保存？新鮮葡萄怎麼保鮮？

經常吃葡萄的人應該都知道，葡萄不宜長期存放，否則很容易爛掉或者變質。因此，如何保存新鮮的葡萄需要一定的方法。那麼，新鮮葡萄怎麼保存呢？怎樣保存會比較新鮮呢？

新鮮葡萄怎麼保存

新買來的葡萄一定不要全部都洗乾淨，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然爲你的清洗提供了方便同時也爲了吸引小蟲子提供了方便。因爲去蒂後，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。用保鮮膜密封起來。葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。不要用水泡着吃。當你用水沖洗時，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水裏時間長了更加容易變質。不能疊放，如發現有個別葡萄已經變質，應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。

新鮮葡萄怎麼保鮮

葡萄要吃的時候才洗，先洗了之後容易壞掉。平常買回來之後，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限），放在冰箱暫時貯存，不要使用塑料袋，那樣會使葡萄表面結霜（家用冰箱冷藏室變溫較大），引起裂果和腐爛。清洗過的新鮮葡萄必須用冰箱冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。不要新鮮葡萄的枝頭剪掉，葡萄去蒂後，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。一般來說，新鮮葡萄應該要現削現吃，如果買到的是尚未熟透的葡萄，應該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓葡萄水果維持新鮮。

小技巧推薦

葡萄買回來，先剪去那些已腐爛的葡萄，然後把要存放在冰箱的葡萄用紙包裹着，在紙上戳幾個洞，保持乾爽。想吃時，千萬不要用手摘，而用剪刀一個個剪下來，再放點麪粉將其洗乾淨。洗過的葡萄最好是快點吃完它，不過你也可以將剩餘的葡萄榨成果汁，或是做個面膜可美白保溼的。