牛奶棗和青棗一樣嗎 牛奶棗是什麼水果

相信大家都吃過牛奶棗，它的外形和青棗比較相似，很多人覺得牛奶棗就是青棗，你知道牛奶棗和青棗之間的區別嗎，下面小編爲大家介紹牛奶棗這種水果。

牛奶棗和青棗一樣嗎 

牛奶棗屬於青棗的一個品種，不過是改良過的青棗，是青棗的升級版。

牛奶棗在口感上比青棗更甜更脆也更大，價格上也比青棗貴一倍左右。

牛奶棗是什麼水果

牛奶棗(臺灣青棗)，又稱蘋果棗，是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富，鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，青果重50-150克，甜度10-20度;據測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說。由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣牛奶棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

牛奶棗產地在哪裏

牛奶棗產地是臺灣。牛奶棗（臺灣牛奶棗），又稱蘋果棗，是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。

臺灣牛奶棗，鼠李棗屬，又名毛葉棗，別名印度棗、緬棗、西西果等。臺灣牛奶棗原產於小亞細亞南部、北非、印度東部一帶，自20世紀90年代中後期從臺灣引種以來，在我國廣東、福建等地迅速推廣種植。

牛奶棗什麼時候成熟

臺灣牛奶棗成熟期在每年的11月至第二年3月，尤其在元旦到春節期間收穫頗豐，這個時間段新鮮水果比較少，所以牛奶棗很受歡迎，價格也比較高。