芋頭是不是涼性食物 芋頭是什麼季節的

芋頭是生活中常見的一種食物，很多都覺得芋頭吃起來軟軟糯糯的，口感是十分好的，那麼芋頭是不是涼性食物呢？芋頭是什麼季節的蔬菜呢？

芋頭是不是涼性食物

芋頭既不是熱性食物，也不是涼性食物，這種食物，屬於中性食物，對於一些胃寒的人來說，是有一定的暖胃作用的。芋頭含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素，適量吃可以增強人體的免疫能力。芋頭有比較高的食物價值，只是這種食物本身屬於難以消化的食物。

芋頭是什麼季節的

芋頭是秋季的蔬菜，通常是在9月到10月之間會採收上市。它可分爲母芋和子芋兩種，其中母芋是在春季種植的種子，等發芽之後會慢慢長大，到7-8月份的時候會長出子芋，子芋在9-10月份的是會成熟。它有較好的食用價值，營養豐富，平時可經常吃，對身體健康有好處。

芋頭是酸性還是鹼性

芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏，烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症；其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭中富含蛋白質，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中的含量較高，具有潔齒防齲，保護牙齒的作用。

芋頭的產地分佈

原產我國和印度、馬來半島等地熱帶地方。我國南北長期以來進行栽培。埃及、菲律賓、印度尼西亞爪哇等熱帶地區也盛行栽種，視爲主要食料。由於芋最喜高溫溼潤，栽培習慣愈向南也就愈盛。