胡蘿蔔汁可以生喝嗎 胡蘿蔔汁要煮熟嗎

胡蘿蔔汁是很常見的一種飲品，胡蘿蔔汁有很好的營養成分，味道也甜甜的很解渴，胡蘿蔔汁是名副其實的護膚食品，含有大量的胡蘿蔔素。

胡蘿蔔汁可以生喝嗎

是可以的。很多人都聽說，將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁，營養豐富，易被人體吸收，每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。而且胡蘿蔔汁含有豐富的β胡蘿蔔素,這些營養素能提高人的食慾和對病菌感染的抵抗力。榨汁，只是美容界的一種片面用法，從營養學的角度，生吃、榨汁是不合理的。選用胡蘿蔔補充營養，最關鍵的營養成分是胡蘿蔔素。生吃、榨汁的吸收效率，不到10%。用油、肉類燉、煮，胡蘿蔔素吸收效率爲90%從營養學的角度來說，胡蘿蔔的主要功效是爲人體提供維生素A。在植物性食品中，胡蘿蔔的維生素A的含量最高。維生素A，與維生素E、維生素D和維生素K一樣，是一種“脂溶性”維生素，也就是說，維生素A可以溶解在脂肪(油)中，而不能溶解於水中，這與“水溶性”維生素(包括維生素C和B族維生素)剛好相反。如果生吃胡蘿蔔，在進食過程中，沒有油脂作爲溶解維生素A的“載體”，其吸收率大打折扣;反之，如果加入一定量植物油或一些肉絲來熱炒胡蘿蔔，其中的維生素A會溶解於植物油或肉類的脂肪中，並被人體吸收。因此，從提高維生素A的吸收效率的角度看，應提倡油炒或肉炒胡蘿蔔。

胡蘿蔔汁要煮熟嗎

胡蘿蔔汁是蔬果汁的一類。它是將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的。胡蘿蔔汁營養豐富，具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者飲用。而關於胡蘿蔔汁是否需要煮熟這個問題，一般認爲胡蘿蔔汁生飲和熱飲都可以，這個是可以根據個人口味選擇的。不過，無論是生飲還是熱飲，由於胡蘿蔔素是脂溶性的，因此飲用胡蘿蔔汁，吸收的只是維生素C。要想增加胡蘿蔔素的攝入，就要加入葷油，燒開後飲用。另外，喝胡蘿蔔汁的話，一般選擇在餐後一個小時左右飲用。

胡蘿蔔汁祛斑有效嗎

據皮膚專家介紹，用胡蘿蔔汁敷臉，對祛斑確實具有一定的功效。具體做法爲如下：將新鮮的胡蘿蔔碾碎榨汁，每日早晚清潔臉部後，將這些新鮮的胡蘿蔔汁液塗抹在臉部，待幹後，用手輕輕拍打臉部即可。另外，也可以每日喝一杯胡蘿蔔汁，能有效預防黃褐斑的產生。爲什麼胡蘿蔔汁能夠祛斑呢?這是由於胡蘿蔔汁含有豐富的維生素A，維生素A具有潤滑、強健皮膚的作用，並且能夠防治皮膚粗糙和黃褐斑的產生。不過，這種方法對於徹底祛除黃褐斑的效果還是收效甚微的。所謂“預防勝於治療”。那麼，怎樣做才能預防黃褐斑的產生呢?

1、儘量避免陽光直接照射在皮膚上，戶外工作或夏季外出時要帶帽子，以防暴曬。

2、戒掉生活中的不良習慣。多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠和良好的情緒。

3、少吃辛辣、刺激性的食物，儘量少喝碳酸等色素飲料，否則會加快皮膚的老年化，引起黑色素的沉着。

胡蘿蔔祛斑方法

方法一：胡蘿蔔汁拍臉

原料：胡蘿蔔、維生素E膠囊

做法：選新鮮的胡蘿蔔，洗淨、切塊，放入到榨汁機榨出胡蘿蔔汁，每晚清潔完臉部之後，取20毫升，輕拍於面部，待胡蘿蔔汁被吸收，然後將維生素E擠出，塗於臉部，吸收後洗掉即可。此方法操作簡單，每日再搭配飲用1杯胡蘿蔔汁，祛斑效果更佳，同時，還可以使肌膚抗衰老，細膩、光滑、有彈性。

溫馨提示：將蘋果、桃子、葡萄、獼猴桃等應季水果與胡蘿蔔一起榨汁，可以製成多種美味可口的營養果汁，既調節了口味，又增加了營養，不妨隨心情任意搭配吧!

方法二：胡蘿蔔面膜

原料：胡蘿蔔、甘油

做法：將胡蘿蔔洗淨、切塊、榨汁，在胡蘿蔔汁內加入5毫升左右的甘油調勻，就製成了胡蘿蔔甘油。潔面後將面膜紙完全浸泡在胡蘿蔔甘油裏，敷於面部20分鐘後，卸掉面膜，清洗乾淨即可。胡蘿蔔面膜可以每週使用1-2次，長期堅持使用可以很好的改善膚質，收縮粗大的毛孔，美白、淡斑、提升氣色。

方法三：胡蘿蔔湯

原料：胡蘿蔔1/2、洋蔥1/2、土豆1/2、豆漿1杯、甜料酒1勺

做法：將蔬菜洗淨，切成絲，放入鍋中炒軟，然後倒入豆漿和甜料酒，調成小火燉煮，最後按照口味調製就可以了。胡蘿蔔湯熱量極低，可以作爲夜宵食用，不用擔心長胖呦。另外，平時做菜也可以適當加入胡蘿蔔搭配，達到美味、營養、祛斑的三重功效，何樂而不爲呢?

PS：日常多多食用胡蘿蔔還能溫體驅寒、預防感冒、改善視力、補血通便的作用。所以，不妨腦洞大開，自己設計出更多美味可口的胡蘿蔔大餐吧!