牛肉醬熱量高嗎 不要吃太多

牛肉醬的熱量不算低，因爲其中含有比較多的油，每一百克牛肉醬約有488大卡的熱量，所以大家在吃的時候要控制一下自己哦，千萬不要吃太多。

牛肉醬熱量高嗎

牛肉醬的熱量算是比較高的。

牛肉本身並不是減肥期要拒絕的食物，但是經過精加工後的牛肉醬，添加了過多的油脂、鹽和其它添加劑來調味，熱量也就跟着上漲了，所以千萬不要選擇這類精加工的重口味調料來下飯啦!

牛肉醬熱量是多少

按100g的牛肉醬來計算的話，裏面含有的熱量是488大卡、碳水化合物22g、脂肪43g、蛋白質6g等。照數據來看，它的熱量確實不低，但是牛肉醬不是我們膳食中的主食，我們每次都只是吃了很少的量。所以只要不是吃得太多，它也不會給你增加小肚腩啦。

牛肉醬怎麼吃

如果你是在北方，那裏的人們是吃麪食比較多，所以一般會用牛肉醬來抹饅頭吃，或者有時也會用牛肉醬來拌麪條吃，這樣吃起來既開胃又美味。還有就是，人們也常用牛肉醬卷大蔥煎餅吃，所以牛肉醬用途很廣泛。

在我們廣東這邊，我們一般也會用牛肉醬來炆煮一些菜來吃，雖然我們不以饅頭爲主食，但是有時我們也會用牛肉醬拌麪條吃，不過牛肉醬一般是比較辣的，吃的時候不要過量，牛肉也是比較燥熱，所以不要吃過量了，以免火氣太大。

牛肉醬的配方

1普通牛肉醬配方：

牛肉200g、洋蔥半個、豆瓣醬3勺、生抽3勺、食鹽2勺、剁椒1勺、料酒3勺、白糖2勺、澱粉1勺、胡椒粉適量、食油適量

2番茄牛肉醬配方：

牛肉150g、洋蔥半個、番茄2個、奶酪1片、食鹽2勺、胡椒粉適量、番茄沙司適量

3香辣牛肉醬配方：

牛肉250g、豆豉辣醬250g、剁椒1勺、白糖5勺、十三香1勺、生薑末適量、花生油適量

4侯柱牛肉醬配方：

牛肉250g、胡蘿蔔1個、香芹半棵、蔥花適量、薑末適量、耗油3勺、澱粉1勺、黃醬3勺、食鹽2勺、食油適量