生胡蘿蔔的熱量

每180g胡蘿蔔中所含的熱量大約是40大卡。

生胡蘿蔔的熱量1

胡蘿蔔的熱量(以100克可食部分計)是25大卡(104千焦)。

每100克胡蘿蔔的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

胡蘿蔔別名黃蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金與紅蘿蔔，又被稱爲胡蘆菔、紅菜頭、紅蘿蔔、黃蘿蔔等。

二年生草本，高15-120釐米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，一般長5-15毫米，寬0.5-4毫米，頂端尖銳，有小尖頭，光滑或有糙硬毛;葉柄長3-12釐米;莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長。

復傘形花序，花序梗長10-55釐米，有糙硬毛;總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀分裂，少有不裂的，裂片線形，長3-30毫米;傘輻多數，長2-7.5釐米，結果時外緣的`傘輻向內彎曲;小總苞片5-7，線形，不分裂或2-3裂，邊緣膜質，具纖毛;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

　　

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。另外，胡蘿蔔中還含有大量構成腦細胞和骨髓細胞的磷質，每500克胡蘿蔔中含磷140克、鈣305毫克、糖35克。

由此可見，胡蘿蔔的熱量是非常低的，所以吃胡蘿蔔是不會導致身體發胖的。而且常吃胡蘿蔔不僅不會發胖，對於我們的身體還是有很多好處的，比如：胡蘿蔔能夠爲人體提供人們每日所需的維生素和微量元素，使得人體的內外環境得以平衡，當然關於胡蘿蔔的好處還有很多的。

生胡蘿蔔的熱量2

胡蘿蔔汁有什麼功效與作用

首先要保證蔬菜打汁前的乾淨新鮮和蔬菜是放在正常室溫中的，一般可以不加熱！（否則由於過涼和過熱和蔬菜的變質，食用後會使身體出現不適，不新鮮蔬菜打出的汁一定要用微波爐加熱，微波爐可以起殺菌作用）如果不能沾涼的飲料，也可以適當加熱。

但不能使蔬菜汁燙手（營養成分會流失），最好手部感覺到溫熱即可，因爲手部溫度和自身體溫是一樣的，超出手部體溫的飲料身體自然就感覺不到涼，同時也保證了蔬菜汁口感和營養成分的最小流失。

胡蘿蔔汁有什麼功效與作用及禁忌

塑料薄膜半封閉貯藏法

在通風庫內將胡蘿蔔堆碼成一定大小的長方形垛，入貯開始或庫溫升高萌芽前用塑料薄膜帳罩上，垛底不鋪薄膜，半封閉狀態可適當降低氧氣濃度，提高二氧化碳水平，保持高溼，延長貯藏期，保鮮效果更好。貯藏中可定期揭帳通風換氣，必要時進行檢查挑選。

塑料薄膜袋裝貯藏法

在窖內或通風庫內採用0.07~0.08毫米厚的薄膜聚乙烯塑料袋密閉貯藏胡蘿蔔，能有效抑制脫水和萌芽，在1℃低溫下貯藏，效果很好。

喝胡蘿蔔汁的功效與作用

能喝蘋果胡蘿蔔汁的。它們都含有較高的維生素，還有助於鐵的吸收，又能增加胃腸道的蠕動，使水分不會流失，還可起到通便的作用。孩子添加了輔食，要讓營養均衡，有時孩子會出現腹瀉，消化不太正常的情況，可把蘋果胡蘿蔔汁喝一些。平時多領孩子走動，多曬曬太陽，增加鈣的吸收量。

　　

胡蘿蔔汁有什麼功效與作用禁忌

1杯胡蘿蔔汁相當於3個胡蘿蔔，胡蘿蔔汁是用新鮮胡蘿蔔爲主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁。胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質，具有明目、美容等多種功效。長期食用胡蘿蔔汁會令營養不均衡，不利於排毒，因而不宜長期食用。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79.5乾焦～1339.8千焦之間。

胡蘿蔔汁 功效

不用。新鮮的'胡蘿蔔洗淨是可以生吃的，所以打出來的胡蘿蔔汁不用另外煮就可以直接飲用，跟鮮榨果汁一樣。胡蘿蔔汁也叫甘筍汁，用新鮮胡蘿蔔爲主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，由於胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質，因而具有明目、美容等多種營養價值。禁忌作用：

1、胡蘿蔔榨成汁後，實際上果肉中營養很大一部分都流失了，比如說纖維素，長期食用會令身體攝入的營養不均衡，不利於排毒。因而不宜長期食用。

2、酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病;3、另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二者最好不要同食。

胡蘿蔔汁的功效作用

胡蘿蔔營養非常非常豐富，特別是人體必須的胡蘿蔔素和維生素，而且它的熱量比較低，一般不會使人肥胖，食用方法也非常多，可以榨汁，也可生吃或者煮熟後吃。

生胡蘿蔔榨汁後可以直接生喝榨汁也可以煮熟，主要是由個人的口味和喜好來食用。但是煮熟的會破壞胡蘿蔔的營養，造成營養的流失，因此需注意食用方法，儘可能保護營養完整性。

生胡蘿蔔的熱量3

胡蘿蔔的熱量是多少卡

胡蘿蔔的熱量非常低，每100克胡蘿蔔中只含有37大卡的熱量，是日常生活中很常見的一種蔬菜。它的營養價值非常豐富，裏面還有大量的葡萄糖、甘糖、胡蘿蔔素和鈣離子、鐵離子等成分。經常吃胡蘿蔔，不但可以促進腸道蠕動，而且可以起到改善視力的作用，能夠減緩視疲勞。從中醫的角度來講，胡蘿蔔還具有清熱利溼、解毒的功效，可以緩解火熱鬱積而導致的咽喉腫痛現象。

胡蘿蔔有助於減肥嗎

胡蘿蔔當中含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹能夠增加飽腹感，進而能夠避免吃進來其它過多的食物。而且胡蘿蔔當中的β胡蘿蔔素，能夠很好的調節脂肪的代謝，不容易讓脂肪淤積在人體內，對於減肥有促進作用非常強。另外，胡蘿蔔當中還含有豐富的維生素C，對於肝臟有保護作用。當肝臟功能強大時，對於各種營養素的代謝包括脂肪的代謝能力增強，有減肥的作用。

　　

胡蘿蔔是發物嗎

胡蘿蔔不是發物。胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明，胡蘿蔔中的α-胡蘿蔔素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿蔔素的.10倍之多，而且對預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果也十分強大。

胡蘿蔔的生長習性

胡蘿蔔的種子在20-25℃溫度條件下易發芽，所需時間約爲5天；莖葉最適宜在23-25℃條件下生長，幼苗可耐27℃以上的高溫；直根膨大期的適宜溫度是13-18℃。