幹黃花菜是發奶的嗎 黃花菜怎麼吃下奶

黃花菜具有很高的營養價值，孕婦吃黃花菜有利於胎兒發育，並且緩解便祕等現象。有人說孕媽媽生完孩子後可以多吃黃花菜下奶，這是真的嗎，黃花菜怎麼吃才下奶呢。

幹黃花菜是發奶的嗎 

幹黃花菜可以發奶。 黃花菜的作用在於可以健脾胃，而且黃花菜有很好的補血功效，黃花菜能健腦並且起到了抗衰老的功效，黃花菜還能降低我們的膽固醇並且預防動脈硬化。 

黃花菜怎麼吃下奶

黃花菜排骨湯 

豬小排半斤，幹黃花菜40克，花生25克，紅棗10顆，淮山25克。排骨過水去血污和異味，撈出，黃花菜用水泡發，淮山洗淨去皮切塊，紅棗洗乾淨，材料放到鍋裏，加水大火燒開，再轉小火煲2小時，調味出鍋。 

作用：黃花菜通乳養虛，花生潤肺、和胃、補脾，紅棗補脾胃，補氣血，排骨補充蛋白質，增加體質，此湯可以補養氣血，促進下奶，幫助產婦調理體質。 

黃花菜鯽魚湯 

鯽魚一條、幹黃花菜一把，姜和芹菜少量，鯽魚處理乾淨，在魚身上劃幾刀，用生薑和鹽稍微醃製片刻，黃花菜用水泡發，去雜質，再用來煲湯，調味。 

作用：鯽魚營養價值很高，含大量的蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等，可以和中補虛、除溼利水、在通乳方面有着藥物不可比擬的效果；與黃花菜一起吃，通乳下奶功效加倍，非常適合剛生寶寶，奶水不足的媽媽食用。 

腰花黃花菜湯 

豬腰一個，幹黃花菜50克，少量薑片。豬腰和黃花菜分別用水泡好，泡好的豬腰斜切不要斷，鍋里加少量油，爆香薑片，再倒入切好的腰花，放一點鹽和白糖爆炒，再放一大碗水，放黃花菜煮開。 

作用：豬腰補腎的效果是很好的，此湯可以改善產後少乳，腰痠痛等症狀。 

黃花菜豬蹄湯 

幹黃花菜50克、豬蹄200克、蔥姜適量。幹黃花菜泡好，切段，豬蹄去毛洗淨，放入開水鍋中煮5分鐘，撈出，再把黃花菜和豬蹄煮成湯，調味。 

作用：豬蹄補虛弱，填腎精，健腰膝，可治產後血虛、缺乳，與黃花菜一起煮湯喝補血補虛，改善四肢疲乏，產後少乳等症。

幹黃花菜怎麼保存 

1、對於新鮮黃花菜宜用保鮮盒或保鮮袋裝起，放入冰箱冷藏保存，並儘快食用。若想長期保存黃花菜，脫水乾制是其貯藏的主要途徑。 

2、一般黃花菜的保存時間是比較短的，如果凍藏條件下保存，口感就會很差。另外，隨着貯藏天數的增長，黃花菜的顏色，維生素C，葉綠素和還原糖等指標的變化也會導致黃花菜品質下降。 

3、用報紙包起來放在冰箱冷藏室裏。還有記得把發黴的扔掉，別不捨得，黴菌會長到好的菜上面的。

吃幹黃花菜有什麼好處 

1、幹黃花菜富含粗纖維，能促進代謝，起到清熱解毒、清胃滌腸的作用，還可以收到益氣養胃活血的功效。 

2、幹黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中，記憶力減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之爲“健腦菜”。 

3、幹黃花菜能顯着降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作爲高血壓患者的保健蔬菜。幹黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作爲防治腸道癌瘤的食品。