蘿蔔乾熱量多少？吃蘿蔔乾會發胖嗎？

蘿蔔乾是一道開胃小菜，口味有很多種，原味的、麻辣口味、酸辣口味、糖醋口味等等。不俗人困惑，吃蘿蔔乾會發胖嗎？關於，蘿蔔乾熱量多少？吃蘿蔔乾會發胖嗎？本站小編來爲您一一解答！

蘿蔔乾熱量多少

蘿蔔乾60大卡/100克，鹹菜還要低，和蘋果熱量相當，屬於低熱量食物。

吃蘿蔔乾會發胖嗎

吃蘿蔔乾是不會發胖的，而且吃蘿蔔乾吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。

鹹蘿蔔乾怎麼做才脆

又脆又香的鹹蘿蔔用來做小配菜非常合適，吃起來特有嚼勁。然而，鹹蘿蔔乾怎麼做才能更脆些呢？

1、我們要用新鮮優質的蘿蔔作爲原料。越沉手的蘿蔔越好，說明它的水分很足，否則蘿蔔很可能是空心的，就大大影響到口感了。

2、我們要挑選合適的天氣，不要在陰天裏醃製鹹蘿蔔。因爲需要有充足的陽光將蘿蔔曬到八九成幹才適合醃製。

3、要將蘿蔔放進盤子裏，與調料混在一起，充分揉搓，讓調料滲進蘿蔔裏面。揉搓完之後，然後裝進乾淨的容器裏，這個時候特別注意的是要加入適量的白醋和米酒，作用是使鹹蘿蔔的口感更加爽脆。之後再密封起來保存就OK啦。

鹹蘿蔔乾的食用禁忌

在慵懶的早晨醒來之後，喝一碗小粥配蘿蔔乾是件簡單而幸福的事情。香脆可口的蘿蔔乾一般人都適合吃，但如果是脾胃虛寒、患有腸道疾病的人就儘量少吃或者不吃比較好，否則會加重身體的不適症狀。還有值得注意的是，下面一些食物是不適合與蘿蔔乾搭配一起吃的。

1、橘子、蘋果、葡萄等酸性水果：蘿蔔與酸性水果一起吃很容易引發甲狀腺疾病，導致甲狀腺腫大。

2、人蔘：蘿蔔不能和人蔘一起吃，因爲蘿蔔屬於寒性食物，人蔘屬於熱性食物，所以蘿蔔會把人蔘的功效掩蓋。

3、中藥：在服用中藥或者是中成藥的期間，不要吃蘿蔔乾，否則會大大降低藥效。

4、木耳：蘿蔔乾與木耳一起吃容易發生皮炎等皮膚疾病。