蘿蔔皮和蘿蔔肉哪個比較有營養？醬泡蘿蔔皮要加白糖嗎

很多人吃東西不喜歡吃皮，比如水果果皮有果膠有護膚美容的功效，而蘿蔔皮一般醃製吃了開胃有食慾。

蘿蔔皮和蘿蔔肉哪個比較有營養

有專家講，任何東西的皮都比肉更富含營養，只是皮的口感不好，所以人們總是吃肉。

蘿蔔皮的作用價值：

1、蘿蔔皮貼臍治療腹脹

取一小塊白蘿蔔皮，在開水燙過一分鐘之後，貼在肚臍上，三餐中之後貼一小時，堅持貼一週，可以幫助我們有效的治療腹脹問題!

2、蘿蔔皮貼敷治療足跟疼痛

走路的時候經常會遇到足跟疼痛的情況，別擔心，我們使用蘿蔔皮就可以治療，將蘿蔔皮放在鍋裏煮熟，然後敷在腳跟上，每天一次，大約半個小時即可，連續十天就可以幫助我們治療足跟疼痛!

3、蘿蔔皮貼太陽穴緩解偏頭痛

偏頭痛是很多人都會遇到的問題，我們遇到也不知道應該怎麼辦?別擔心，使用蘿蔔皮就可以輕鬆治好。具體方法：白蘿蔔削皮，將蘿蔔皮貼在太陽穴位置，每次大約貼20分鐘，就可以幫助我們有效的緩解疼痛!

4、蘿蔔皮治療慢性支氣管炎

慢性支氣管炎也是我們比較常見的一種疾病，使用蘿蔔皮就可以輕鬆緩解哦，具體方法：蘿蔔切成薄片，放入碗中加入飴糖2—3匙，放置12小時左右，碗中有蘿蔔糖水，飲用即可化痰止咳，緩解慢性支氣管炎!

5、蘿蔔皮煮水緩解停經期的熱潮紅症狀

將蘿蔔洗淨削皮，煮水後飲用，可以幫助有效的緩解女性朋友因停經期的熱潮紅症狀!

6、吃蘿蔔皮防癌

有很多的人都非常的喜歡吃蘿蔔，但是都會削皮吃，但是你知道嗎?其實蘿蔔當中也含有很多的營養物質，可以幫助我們有效的防癌抗癌。原料：蘿蔔皮300 克、鹽少許、紅油少許、米醋100 克、熟芝麻20克。做法：蘿蔔皮洗乾淨瀝乾，加入鹽和米醋調勻，加入紅油和芝麻拌勻即可。

7、蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，爲十字花科蔬菜裏最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害。

醬泡蘿蔔皮要加白糖嗎

需要，具體做法如下：

主料：蘿蔔一根

輔料：朝天椒或泡椒六顆、生抽十毫升、 醋二十毫升、冰糖或白糖少許

步驟：

1. 蘿蔔洗淨切成幾節，最主要看你的碗有多大就切成多長一節。

2. 豎着把蘿蔔皮繞着圈切下來，別太厚也別太薄。

3. 把蘿蔔皮放入碗中後加冰糖兩顆，朝天椒，生抽，醋，最主要是要大部分浸泡在醋和生抽裏就行，放在冰箱冷藏二天。

泡蘿蔔爲什麼要給糖

提鮮吧!好多菜加糖就是提鮮的。

而且，很多人泡的菜一般是酸，加糖可以中和一下酸性，讓口味酸甜爽口。