濰縣蘿蔔多少錢一斤？濰坊蘿蔔到底有什麼好吃的

濰坊蘿蔔一般是青蘿蔔，以濰縣蘿蔔最爲出名，屬於水果蘿蔔，生吃脆而不辣。

濰縣蘿蔔多少錢一斤

絕大多數買蘿蔔的都是按照你需要的數量裝盒，盒子也有各種各樣的，其實還是按照蘿蔔的重量賣錢，而不是以一盒爲單位。通常一個蘿蔔根據優劣和大小長短，賣2-3元錢，不算貴。

批發的一般60元/箱，不過濰縣蘿蔔和普通其他青蘿蔔有些差異一般人看不出來，所以購買時候需要懂得識別。

濰坊蘿蔔到底有什麼好吃的

正宗濰縣蘿蔔，屬於精品水果，是有機脆甜、人人愛吃的水果蘿蔔，當地有“煙臺蘋果萊陽梨，不如濰坊蘿蔔皮;冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的美譽。

是山東省著名蘿蔔優良品種，俗稱高腳青或濰縣青蘿蔔，因原產于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿蔔皮色深綠，肉質翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點，是享譽國內外的名特優地方品種。其主要產地白浪河及虞河兩岸，地處平原，土壤多爲輕粘壤土，保肥保水性好，有機質、磷、鉀等元素含量較高，土壤鉀含量達150ppm左右。據科學研究證明，鉀對於蘿蔔品質的形成和提高具有特殊作用。

濰縣蘿蔔營養豐富，堪稱爲保健食品。據檢測，濰縣蘿蔔肉質根中還原糖含量3.0%~3.5%，可溶性固形物6%~7%，VC300mg/kg，幹物質7%左右，澱粉酶260~280個酶活單位，另外還含有鈣、鐵和芥辣油等。據《濰縣誌稿》中記載，濰縣蘿蔔味辛，入藥能行氣、化痰、消食。濰縣蘿蔔含有澱粉酶，所以有治療積食腹脹、咳嗽多痰的功效。

最新研究表明，濰縣蘿蔔中含有木質素，能使人體的巨噬細胞活力提高2~3倍，可提高人體的免疫力，有防癌的作用;同時含有一種能分解亞硝酸銨的酶，可減少亞硝酸鹽的致癌作用。此外，生食蘿蔔還可以降低膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生。

四招鑑別正宗濰縣蘿蔔

(1)其表皮翠綠、細膩但無光澤，上青下白(四分之三爲青綠色，四分之一爲白色)。

(2)上下勻稱，大小適中(一般個高六寸左右，直徑寸半左右)。

(3)脆而不艮，用刀豎切成幾條，自然炸開。

(4)微辣而香，細品略有香味。

(5)汁多而甜，無劣質蘿蔔的臊氣。