金錢菇的做法

紅燒金錢菇、金錢菇蒸肉、金錢菇煲雞湯等。

金錢菇的做法1

1、紅燒金錢菇

金錢菇用來紅燒的話，相信沒有人會拒絕，因爲紅燒金錢菇的口感相當鮮，而且製作起來的方法比較簡單。

首先需要準備適量的優質金錢菇在水中泡發洗淨備用，還要準備適量的五花肉，清洗乾淨切成片備用，然後在鍋裏面放入油燒熱，就把處理好的金錢菇和五花肉放進去翻炒，在倒入紅燒醬油，料酒食用鹽，入味燜香後即可。

　　

2、金錢菇蒸肉

金錢菇用來蒸肉吃也是很值得享用的一道美食，首先要準備適量的優質金錢菇清洗乾淨，一定要在水中泡發，然後準備適量的新鮮瘦肉。

洗乾淨後剁成肉泥，再把肉泥和金錢菇放到碗中進行攪拌，攪拌均勻的同時放入一些調味料在裏面，比如醬油食用鹽醋以及少量的味精，最後再放到鍋裏面，將其蒸熟後就可以享用了。

　　

3、金錢菇煲雞湯

金錢菇做成湯來喝的話，相信也是很多朋友的最愛，這種做法不僅很簡單，而且吃起來的`口味也很純正，滋補的效果也非常突出，需要準備一隻老母雞宰殺後清理乾淨。

然後再準備適量的優質金錢菇在水中泡發洗乾淨，先把老母雞放到鍋裏面，加入水，加入一些佐料，將其煮沸，再把處理好的金錢菇放進去一同煮，放入的調味料主要有食用鹽，味精，生薑片，蔥蒜，煮成濃湯後即可。

金錢菇的各種做法都非常值得享用，不管是哪一種做法的口感都是比較鮮香的，味道上面沒話說，營養價值也是極高的。

金錢菇的做法2

金錢菇釀絲瓜的做法

1、金錢菇釀絲瓜用料

製作金錢菇釀絲瓜之前，首先要把所需要的用料全部都備齊，主要的原料就是金錢菇大概50克左右，絲瓜半斤左右，金錢菇一般都是幹品，但是要確保品質優等，絲瓜要確保新鮮優質，另外還需要準備一些輔料，主要有適量的油，適量的鹽，以及適量的味精和蒜，另外還需要準備兩勺醬油。

　　

2、金錢菇釀絲瓜的做法

首先要做的'就是把準備的金錢菇放到清水中浸泡，等其泡發後清洗乾淨備用，將準備好的絲瓜外皮，去掉後，切成差不多長度的段狀，然後把準備的大蒜拍成蒜蓉備用。

先在鍋裏面放入油將油燒熱，將蒜蓉放裏面翻炒成金黃色，撈起來再放入一些鹽，將j油瀝乾，最後把絲瓜放到盤子裏面，再把處理好的金錢菇蓋在上面，最後將準備的這些調味料全部都灑到上面，放入鍋中將其蒸熟即可。

3、金錢菇釀絲瓜的特點

金錢菇釀絲瓜確實是一道比較具有鮮美口感的菜餚，這道菜餚的口感和營養都很值得誇獎，不僅吃起來鮮香味十足，而且滋補的效果也是比較理想的，如果自己的體質比較虛弱，或者是出現了胃口不佳的情況，那麼吃這道菜的話是非常適合的。

如果大家平時比較愛吃金錢菇的話，那麼這道金錢菇釀絲瓜千萬不要錯過，這道菜餚的口味鮮美，營養豐厚，絕對是非常有利於自身健康的一道美味佳餚。

金錢菇的做法3

金錢菇的熱量

1、金錢菇的熱量

金錢菇確實是不可多得的一種營養價值豐厚的菌菇類食材，在這種菌菇類食材中，各種營養含量都是很高的，但是我們不能疏忽的是，在金錢菇中的熱量也是不低的，100克金錢菇所含有的熱量爲298大卡，可見這個數值的是比較高的，所以我們吃金錢菇是需要注意適量的，如果吃太多的話，就會帶來很多的熱量。

　　

2、金錢菇營養特點

金錢菇中含有的纖維素是比較充足的.，而且在其中也含有很多的蛋白質以及豐富的碳水化合物，這些營養物質都是對身體健康比較關鍵的，所以如果體內缺乏此類營養的話，那麼可以選擇吃金錢菇來補充，有很好的效果，金錢菇看起來樣子確實很小，外形比較的幼小，但是它的能量和營養不可低估。

3、金錢菇的功效

金錢菇中確實含有一定量的熱量在裏面，吃的太多的話可能會容易引起肥胖之類的但是如果只要能講究適量食用的話，那麼還是非常有益於自身健康的，畢竟金錢不是非常營養的食材，可以滋補強身，並且還可以起到促進消化的作用，因爲金錢菇的纖維素很高，可以讓我們的腸道消化能力得到有效提升，此外還可以促進人體的新陳代謝。

通過以上的講述，我們瞭解了一些關於金錢菇的熱量，這是一種非常營養的菌菇類食材，但是同樣含有一定量的熱量成分在裏面，所以我們在吃金錢菇的時候一定要注意不能貪多。

金錢菇的做法4

金錢菇不能和什麼一起吃

1、金錢菇不能和山楂一起吃

金錢菇不能和山楂一起吃，這是需要大家正確對待的，雖然說金錢菇的營養非常高，山楂也具備了很多的營養成分在內，但是這兩種食材是不能夠放在一起吃的，如果把金錢菇和山楂放在一起吃的話，那麼山楂中的一些營養會和金錢菇中的`營養產生衝突，會削弱金錢菇本身的營養價值，所以這種吃法是不可取的，而且也有可能會引起消化不良。

　　

2、金錢菇不能和魚肉一起吃

在吃金錢菇的時候，還要注意避免和魚肉同時吃，很多人喜歡把金錢菇和魚放在一起煲成湯來喝，雖然喝起來的感覺確實比較鮮美，但是這種吃法是不科學的，因爲金錢菇和魚肉是不能搭配一起吃的，這兩種食材中的營養不可以結合到一起，否則就會導致人體對營養難以吸收。

3、金錢菇不能和牛奶一起吃

金錢菇也不可以和牛奶一起吃，這也是需要喜歡吃金錢菇的朋友得到重視的。如果把金錢菇和牛奶放在一起吃的話，那麼對於自己的腸道是不利的，不僅會引起消化不良，而且還會容易造成腹痛腹瀉，對於自身健康而言存在巨大隱患，所以大家要避免把金錢菇和牛奶放在一起吃。

金錢菇不能和山楂，魚肉，牛奶一起吃，如果把金錢菇和這些食材放在一起吃的話，那麼對於自己的健康是沒有任何好處的，還會帶來一些不良的影響，因此要避免這些搭配方法。