提子爛了還能吃嗎？提子壞了可以吃嗎？

提子雖然屬於比較耐放的水果，但是也不是可以一直放下去，由於碰傷。破皮等原因提子也會腐爛。那麼，提子爛了還能吃嗎？提子壞了可以吃嗎？

提子爛了還能吃嗎

發爛的紅提子不能吃，滋生了細菌很黴菌等雜菌，可能會因發細菌性腹瀉。

變質的葡萄會滋生大量細菌與黴菌，這些菌會分泌大量毒素，其中包括亞硝酸鹽和黃麴黴素，這兩種物質是公認的強致癌物質。另外變質食品還可能導致腹痛腹瀉，引發腸炎。所以不應食用變質的食品。

提子的保存方法

一般來說，適合水果的保存溫度介於7～13攝氏度之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。

冰箱冷藏室是個存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。但不宜存放過久，建議儘快食用。

提子的保存時間

從市場上買回來的提子放在冰箱的話，最好在兩三天之內就吃完，這樣才能保持提子的新鮮，如果是新鮮採摘下來的，則可以放7、8天左右，趁提子的營養還沒有流失趕緊吃了，不要放置太久。冰箱雖然是一種保存食物的好方法，但是卻不可以太過依賴它，放在冰箱的食物照樣會受到污染，比如提子放在冰箱裏面，其他的蔬菜水果不僅會與它串味，而且還會釋放出加速提子變質的物質，縮短了提子的保鮮時間，會對味道和營養造成很大影響的。

因此，建議大家，買回來的提子吃不完，先不要洗，放在冰箱保存，但是最好在2~3天就吃完，不要超過一個星期，這樣才能嚐到提子的美味，獲得它的營養滋潤。