胡蘿蔔餅小孩能吃嗎 胡蘿蔔餅怎麼做好吃

胡蘿蔔餅是比較有營養又好吃的食物，胡蘿蔔餅的做法也很簡單，做起來快，很多人都喜歡吃的，那麼胡蘿蔔餅小孩能吃嗎，來看看吧。

胡蘿蔔餅小孩能吃嗎 

胡蘿蔔餅屬於幼兒菜譜，主要原料是胡蘿蔔、雞蛋，口味是香酥，工藝是煎，難度屬於中級。非常適合小朋友食用。有些孩子不愛吃胡蘿蔔，採用本法可以讓孩子接受胡蘿蔔，而且，用油來烹調有利於胡蘿蔔素的吸收。

胡蘿蔔餅怎麼做好吃

食材：胡蘿蔔1個、蝦仁6個、麪粉100克、水80克、蔥花、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、糖

1、準備所有食材，胡蘿蔔切絲，放入鍋中煮熟，撈出瀝乾水

2、蝦仁切成小丁，然後把胡蘿蔔絲、蝦仁、蔥花放一起，加入適量的鹽，加入少量的胡椒粉和糖，攪拌均勻

3、加入麪粉，再加入水，攪拌均勻成糊狀

4、準備平底鍋，倒入少量的油，倒入攪拌好的麪糊，小火煎至兩面金黃色，即可

胡蘿蔔的功效

1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;

2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;

4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;

5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

做胡蘿蔔餅的小提示

1、仁特別適合給孩子吃。胡椒粉和糖不喜歡的可以不放。

2、蘿蔔餅做法簡單，但是營養價值高，大人孩子都適合吃。家有孩子的父母一定要經常做給孩子吃哦。